湖北省武汉市2009届高中毕业生2月调研测试化学试题
- ※基本信息※
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- 资料类型：高考模拟
- 教材版本：不限
- 适用学校：不限
- 所需点数：1点
- 资料来源：收集
- 资料作者：
- 资料大小：366.75KB
- 资料上传：admin
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- 下载次数：1
- 更新时间：2009-02-17 10:33:49
- 上传时间：2009-02-17 10:34:17
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- ※资料简介※
湖北省武汉市2009届高中毕业生二月调研测试
理科综合化学测试卷
命题：武汉市教育科学研究院命制 考试时间：
以下数据可供解题时参考：
相对原子质量（原子量）：H：
第Ⅰ卷(选择题)
注意事项：
1．答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号、考试科目用4B或5B铅笔准确涂写在 答题卡上，同时将第II卷答卷密封线内的项目填写清楚。
2．第1卷每小题选出答案后，用4B或5B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑， 如需改动，用橡皮擦擦干净后，再选涂其它答案，不能答在试题卷上。
一、选择题（本题共7小题，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。）
6. 2008年8月，某品牌婴幼儿奶粉污染事件震惊全国。不法分子利用了目前食品工业中蛋白质含量的测定方法——凯氏定氮法(其核心内容是“先检测食品中氮元素的含量，然后再乘适当的换算因子后得出蛋白质含量”)的缺陷，向奶粉中添加一种很稳定的物质三聚氰胺(分子式C3H6N6)而提高蛋白质的检测值。下列有关蛋白质及凯氏定氮法的叙述正确的是
A．三聚氰胺可以将其它物质转化为蛋白质
B．用鸡蛋壳膜和蒸馏水及必要仪器不能除去蛋白质胶体中的食盐
C. 一切重要的生命现象和生理机能，都与蛋白质有着密切关系
D，向食品中添加尿素[CO(NH2)2]比添加三聚氰胺更能提高蛋白质的检测值
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