反应类型
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涉及的主要有机物类别
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取代反应
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饱和烃、苯和苯的同系物、醇、苯酚、卤代烃
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加成反应
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不饱和烃、苯和苯的同系物、醛、葡萄糖
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消去反应
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醇、卤代烃
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酯化反应
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醇、羧酸、糖类(葡萄糖、淀粉、纤维素)
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水解反应
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卤代烃、羧酸酯、二糖、多糖、蛋白质
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氧化反应
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不饱和烃、烃基苯、醇、醛、甲酸酯、葡萄糖
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还原反应
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醛、葡萄糖
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加聚反应
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烯烃、二烯烃
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缩聚反应
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羟基酸、氨基酸、二元酸和二元醇、二元醇
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