课题:第三章第三节羧酸 酯(1)
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授课班级
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课 时
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教
学
目
的
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知识
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技能
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认识酸典型代表物的组成和结构特点,
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过程
与
方法
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研究探索式,辅以多媒体动画演示
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情感
态度
价值观
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通过设计实验、动手实验,激发学习兴趣,培养求实、探索、创新、合作的优良品质。
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重点
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乙酸的化学性质
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难点
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乙酸的结构对性质的影响
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知
识
结
构
与
板
书
设
计
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第三节 羧酸、酯
一、乙酸
1、分子式:C2H4O2、结构式: ;纯净乙酸(冰乙酸、冰醋酸)在16.6℃以下为针状晶体。
2、化学性质
(1)、乙酸的酸性
(2)、酯化反应
1、浓硫酸的作用:催化剂;除去生成物中的水,使反应向生成物方向进行。
2、饱和碳酸钠溶液可以除去乙酸,溶解乙醇,减少乙酸乙酯在溶液中的溶解量。
(3)、酯化反应原理:酸脱羟基、醇脱氢原子
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