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3.1.2《酚》教案(新人教版选修5)

  • ※基本信息※
    • 资料类型:教(学)案
    • 教材版本:人教版
    • 适用学校:不限
    • 所需点数:0点(会员免费)
    • 资料来源:收集
    • 资料作者:
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  • 第三章烃的衍生物

    第一节  醇和酚

    第二课时:酚

                                            

    ●教学目标:

    1、知识与技能目标:

    ①了解酚类的定义;了解苯酚的物理性质,掌握苯酚的化学性质;理解苯环和羟基的相互影响。通过苯酚的性质实验培养观察能力、实验操作能力和思维能力。

    ②通过分析苯酚的结构特点,推出苯酚应具有的性质;分析羟基对苯环的影响,推出苯酚易发生取代反应,培养分析和推理的思维能力。

    2、情感、态度和价值观目标:

    通过结构决定性质的分析,培养唯物主义的思维观点和思维方法;通过苯酚的性质实验,激发学生的学习兴趣。

     

    教学重点:苯酚的化学性质;酚羟基与醇羟基的区别

     

    教学难点:酚羟基与醇羟基的区别;有机官能团的相互影响

     

    ●课时安排:1课时

     

    实验准备:

    学生实验用品:苯酚、水、乙醇、石蕊、5%NaOH溶液、FeCl3溶液

    试管、酒精灯、火柴、滴管、试管夹

    教师实验用品:苯酚、水、乙醇、石蕊、5%NaOH溶液、浓溴水、FeCl3溶液、

    试管、酒精灯、火柴、药匙、滴管、

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    教学过程设计:

    教师活动

    学生活动

    设计意图

    [导入] 由虎门销烟引入课题。

    介绍定义:

     

     

     

    [归纳] 判断依据:羟基的连接方式,-OH直接连接在链烃基或苯环侧链上为,直接连接在苯环上为。最简单的酚是苯上的一个氢被羟基所取代——苯酚。

     

    板书] 苯酚

    一、苯酚的结构:

    [投影] 苯酚分子比例模型

    [过渡] 苯酚是一种重要的化工原料,主要用于制造酚醛树脂等,还广泛用于制造合成纤维、医药、合成香料、染料、农药等。那么苯酚是一种什么样的物质呢?

     [板书]

    二、苯酚的物理性质:

    [设问] 一般从哪些角度研究物质的物理性质?

    [说明]  提醒学生使用小心!

    投影:[学生合作探究实验一]

     

     

     

    收取实验记录,评点

     

     

     

     

    [展示]苯酚软膏的说明书

    如何理解说明书中的相关事项?

    为什么不能和碱性药物共用?

     

     


    [继续深化]由组合引出羟基和苯基的组合让学生推测苯酚可能的化学性质。

    [设问] 苯酚还具有什么性质呢? 分析苯酚的结构,结合阅读材料,你预测苯酚可能有什么化学性质?为什么?如何用实验加以证明?

     


    [板书]

    三、苯酚的化学性质

     

     

    [实验] 师生共同设计实验方案

     

    [设疑] 苯酚水溶液不能使石蕊试剂变红,能说明苯酚没有酸性吗?

    如何设计实验证明呢?

    [归纳] ①苯酚有弱酸性,酸性很弱,不能使石蕊试剂变红,但能与NaOH反应。

    [设疑] 苯酚与常见弱酸相比,酸性如何?如何通过实验证明?

     向苯酚钠溶液中通人CO2

    (请同学们课下作实验)

    [归纳] ②苯酚酸性比碳酸弱。

    [板书]

    1,苯酚的酸性

     

     

     

     

     

     

    [过渡] 苯环使羟基活化,苯酚具有弱酸性,从结构上加以分析,苯酚还可能具有什么性质呢?
    [
    思考并讨论] 苯酚的性质预测,如何设计实验加以证明?

     

     

    [设计实验]

    向苯酚溶液中滴入过量浓溴水

    [展示] 苯酚与浓溴水的取代反应方程式

     

     

     

     

     


    [讲析] 官能团决定有机物的性质,苯酚分子中,苯环使羟基活化有弱酸性,羟基影响使苯环上的氢原子活化,更容易被取代。

     


    [过渡] 苯酚有毒,但在化学化工生产中经常用到它,化工系统和炼焦工业的废水中常含有酚类,在排放以前必须经过处理。它又是一种无色的物质,怎样能检验出它的存在以防止中毒呢?苯酚与溴的反应很灵敏,常用于苯酚的定性检验和定量测定,另外还有一种常用方法检验苯酚的存在。

     

     

     

     

     

     

     

     

    [小结] 苯酚的化学性质

    各类有机物的化学性质是有差异的,这种差异主要决定于官能团,含有相同官能团的有机物一般具有相似的化学性质。醇与苯酚性质上的差异关键在于苯环或烃基与-OH间的相互影响。-OH受苯环的影响使苯酚在水溶液中表现出弱酸性;-OH影响苯环使苯酚中苯环上的H易被取代。因此基团的相互影响作用在有机化学中是不容忽视的,是有机中重要的化学思想。

     

    看电影片断

     

     

     

     

    [比较]醇、酚

    (通过大麻酚,吗啡的结构,顺势提出酚的概念)

     

     

     

    [书写] 苯酚的分子式、结构简式

     

     

     

     

     

     

     

     

    [学生合作探究实验一] 了解苯酚的物理性质

     

    ①看、闻

    ②适量苯酚+水振荡,再加热

    ③适量苯酚+乙醇

    [归纳] 苯酚的物理性质

    思考:苯酚不慎滴在皮肤上如何处理?)

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    学生讨论:推测

    ①可能具有酸性

     ②可能和Na反应

     ③可以取代

    ④ 可被氧化

    。。。。。。

     

     

    [思考并讨论] 苯酚有酸性吗?如何证明?

     

     

     [学生合作探究实验二]

         在苯酚水溶液中滴加石蕊试剂

         在苯酚水溶液中滴加NaOH溶液

    ,观察后通入CO2

     

     

     

     

    (观察实验,书写化学方程式)

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    [思考并讨论] 苯酚与乙醇有相同的官能团——羟基,为什么苯酚表现出弱酸性?

    [归纳] 主要是由于苯环对羟基的影响,酚羟基上的H比醇羟基上的H活泼。

     

    [学生探究实验三]

    [回忆、思考] 回忆苯的化学性质(卤代反应、硝化反应等),从反应条件、反应物方面与苯的溴代反应进行比较。

    [思考并讨论] 引起苯环上氢原子活泼性不同的原因是什么?

     

     

     

     

    [归纳] 苯环受羟基的影响,邻对位上的氢原子特别活泼,易被取代。

     

     

     

    [学生探究实验四]

    ⑥在盛过苯酚而未洗过的试管中滴加FeCl3溶液,振荡。

    [思考] 检验苯酚存在的两个反应都十分灵敏,且反应条件十分温和,两者有优有劣,你能知道哪种更好吗?为什么?(FeCl3Br2便宜得多,而且Br2本身也有一定的毒性。在化学研究中,既要考虑其可能性,也要考虑到其可行性。)

     

     

     

     

     

     

     

     

    通过化学魔术引出酚,激发学生兴趣

     

    通过对比方法使学生更深入掌握醇的结构特点

     

     

     

     

     

    由性质决定用途逆向推导

     

     

     

     

     

    学生通过实验感知苯酚的色、味、态、溶解性等物理性质。

     

     

     

     

     

    加深对物理性质的理解。并引入酸性

     

    初步为官能团及基团的相互影响打下伏笔

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    实验可以使学生较为直观地得出苯酚的性质,同时也提高学生的动手能力,激发学生的思维能力。

     

     

    深入认识结构对官能团性质的影响。

     

     

     

    对有机物官能团的相互影响有深入思考,培养分析和推理的思维能力。

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    环保教育

     

     

     

     

     

     

    此操作加深学生对本实验灵敏性的认识,同时对有机官能团的相互作用有更深入认识。

     

     

     

     

     

     

    学习方法指导

     

     

     

     

     

     

     

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