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《醛》教案及课时练习

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    • 资料类型：一课一练
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    • 适用学校：不限
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  • 第八课时：醛

    知识点1：醛类

    1.从结构上看，由烃基（或氢原子）跟醛基相连而成的化合物叫醛。

    2.官能团：—CHO醛基；饱和一元醛通式：

    3.醛的分类：（1）脂肪醛，芳香醛（2）一元、二元、多元醛（3）饱和、不饱和醛

    4.醛的同分异构现象：除本身的碳架异构外，醛与酮、烯醇、环醇互为同分异构体 （如C3H6O）

    知识点2：甲醛（蚁醛）

    1、结构        

    2、性质：常温下甲醛为无色有刺激性气味的气体，甲醛中有2个活泼氢可被氧化，甲醛的水溶液叫福尔马林，具有防腐和杀菌能力。

    知识点3：乙醛

    1乙醛的物理性质：乙醛常温下为无色有刺激性气味的液体，密度比水小，能与水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶。

    2乙醛的分子结构          结构式：           化学式：     结构简式：

    3.化学性质：

    （1）氧化性：醛基中碳氧双键发生加成反应，被H2还原为醇

    （2）还原性：醛基中碳氢键较活泼， 能被氧化成相应羧酸

    A：银镜反应

    ①配制银氨溶液：取一洁净试管，加入2ml2%的AgNO3溶液，再逐滴滴入2%的稀氨水，至生成的沉淀恰好溶解。Ag++NH3·H2O→AgOH+NH4+   AgOH+2 NH3·H2O=[Ag(NH3)2]++OH-+2H2O

    ②水浴加热生成银镜，在配好的上述银氨溶液中滴入三滴乙醛溶液，然后把试管放在热水浴中静置。

    CH3CHO＋ 2Ag(NH3)2OH→ CH3COONH4＋2Ag↓＋3NH3＋H2O

    银镜反应注意事项

    （1）试管内壁必须洁净（2）必须水浴（3）加热时不可振荡和摇动试管；

    （4）须用新配制的银氨溶液（5）乙醛用量不可太多（6）实验后，银镜用HNO3浸泡，再用水洗

    B:与新制的氢氧化铜反应

    1、配制新制的Cu(OH)2悬浊液：在2ml10%NaOH溶液中滴入2%CuSO4溶液4~8滴，振荡。

    Cu2++2OH-=  Cu(OH)2

    2、乙醛的氧化：在上述蓝色浊液中加入0.5ml乙醛溶液，

    CH3CHO + 2Cu(OH)2 →CH3COOH＋Cu2O↓＋2H2O

    例：某学生用1mol/LCuSO4溶液2mL和0.5mol/LNaOH溶液4mL混合，然后加入40%的甲醛溶液0.5mL，加热到沸腾，未见红色沉淀产生，主要原因是(    )

    A.甲醛的量太少          B.CuSO4的量太少C.NaOH的量太少         D.加热时间太短

    常用的氧化剂：

    银氨溶液、新制的Cu（OH）2、O2、酸性KMnO4溶液、酸性K2Cr2O7溶液等。

    C：加成反应  CH3CHO ＋ H2 →CH3CH2OH

    （3）乙醛的工业制法

    1）乙炔水化法（汞盐做催化剂）

    2）乙烯氧化法（钯盐做催化剂，加热、加压）

    例：(1)乙醛加氢被还原_______________________________________

    (2)乙醛在空气中催化氧化_______________________________________

    (3)乙醛与银氨溶液反应_______________________________________

    (4)乙醛与新制的氢氧化铜反应_______________________________________

    知识点4:醛基的检验

    1、哪些有机物中含有—CHO？醛、HCOOH、HCOOR、葡萄糖、麦芽糖

    2、怎样检验醛基的存在？银镜反应；新制的氢氧化铜

    例：下列试剂中，不能用于检验有机物中含有—CHO的是(    )

    A.金属钠                 B.银氨溶液C.新制氢氧化铜              D.溴水

    练习：1、判断下列哪些不能使酸性KMnO4溶液褪色？

    乙烯、甲烷、苯、 乙酸、甲苯、乙醛、葡萄糖、SO2、H2S、苯酚、聚异戊二烯、裂化汽油

    练习2：2、用一种试剂鉴别乙醇、乙醛、乙酸

    练习3、已知柠檬醛的结构简式为CH3C=CHCH2CH2CH=CHCH

                                      CH3                O

    若要检验出其中的碳碳双键，其方法是————————————

    练习4：写出C5H10O表示醛的同分异构体

     

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