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3.2《乙醛》教学设计（2010年全国化学教学设计获奖作品）

※基本信息※
- 资料类型：教(学)案
- 教材版本：不限
- 适用学校：不限
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※资料简介※
高二化学选修5 第三章 烃的含氧衍生物

第二节 醛

第1课时 教学设计

（中山二中 蔡伟銮）　　

一、设计思想

根据化学新课程标准的具体目标，贯彻“以学生的发展为本”的教育思想和新课程理念，改变过去学生被动接受的学习方式，重视学生已有的“学习经验”和知识发展水平，实施以化学实验为主的探究式教学，为学生提供自主探索的实验平台与合作交流的情景，让学生主动参与学习活动，经历获取知识的全过程，在实验、讨论等活动中感悟知识的生成和发展，激发学生学习化学的兴趣和积极性。在实验中体验科学家们研究物质的过程，培养学生动手操作能力、观察能力、分析问题能力、敢于质疑、勇于创新与合作等精神。

正确的学习方法是提高效率的关键。面对纷繁复杂的有机物，要让学生认识到“结构决定性质”，可以通过抓住官能团来学习有机物的性质，并善于利用由个别到一般，再由一般到个别的科学认识规律。教给学生科学的认识论和方法论，使学生养成化学学科素养，作学习的主人。

二、教材与学情分析
　　醛是有机化合物中一类重要的烃的含氧衍生物，由于醛基很活泼，醛可以发生多种化学反应，在有机合成中起着重要的作用，是各种含氧衍生物相互转化的中心环节         也是后面学习糖类知识的基础。

乙醛是醛类的代表物。教材在简单介绍了乙醛的分子结构和物理性质之后，从结构引出乙醛的两个重要化学反应：乙醛的氧化反应和乙醛的加成反应。通过乙醛的氧化反应，把乙醛和乙酸联系起来，同时结合乙醛的氧化，给出有机化学中的氧化反应定义；结合乙醛的加氢还原又把乙醛与乙醇联系起来，并从有机化学的反应特点出发，定义还原反应。让学生了解有机与无机中关于氧化还原反应概念的区别；也明确了物质之间是存在联系的，一定条件下又可相互转化。

学好乙醛的性质，明确乙醛和乙醇、乙酸之间的相互转化关系，能更好地掌握醛类及其与醇类、羧酸的关系，建立有机知识网络。因此本节课在这一章中起着承上启下的重要作用。

对学生而言，醛是全新的一类烃的含氧衍生物。在这之前我们只知道乙醇催化氧化可以得到乙醛，仅仅了解了乙醛的结构简式和结构式。但乙醛有什么物理性质、化学性质却还全然不知。所以这节课对学生来讲有一定的新鲜度，可抓住学生好奇的心理开展教学，注重学生学习兴趣的培养。特别是乙醛与银氨溶液、新制Cu(OH)₂反应的化学方程式的正确书写这个环节比较难，一定要引导好学生理解反应特点，否则学生会因为难而失去了学习的信心和兴趣。

有机学习已有了一段时间，学生对“结构决定性质”有一定的认识，对有机物的学习也懂得了初步的方法——利用官能团认识物质的性质。故可从醛的结构入手，引导学生猜想醛的性质，让学生自己发现问题、解决问题、收获成功的喜悦，真正成为学习的主人。

三、教学目标

（一）知识与技能：

①了解乙醛的物理性质，掌握乙醛的结构及其化学性质（氧化反应和加成反应）。

②了解醛类的定义、结构及通性，常识性地了解甲醛的性质和用途。

③通过物质的结构、性质、用途三者之间的关系，提高形成规律性认识的能力。
（二）过程与方法：

①充分利用“结构决定性质”的思想，抓住官能团来学习有机物的性质。

②利用醛的特殊性，实现醇、醛、羧酸、酯的转化，为后面有机合成和推断题的学习打下基础。

③通过实验探究，掌握利用探究性实验研究和解决化学问题，并归纳得出结论的一般方法。同时培养学生团协合作的精神和严肃认真的实验习惯。

（三）情感态度与价值观：

①在实验中体悟化学的现象美，激发学生学习热情，认识化学知识在实际生活和生产中的重要应用。

②结合本节内容贯彻辩证唯物主义思想，形成科学的认识论，认识物质由个别到一般，再由一般到个别的科学规律。并明确物质之间是存在联系的，一定条件下又可相互转化。

四、教学重点和难点

教学重点：乙醛的结构特点和氧化反应、加成反应。醇、醛、羧酸之间的联系和相互转化。
　 教学难点：乙醛与银氨溶液、新制Cu(OH)₂反应的化学方程式的正确书写。

五、教学方法和策略
　（一）教学方法是教与学的双边活动，必须充分发挥学生的主体作用和教师的主导作用，使之相互促进，协调发展。根据这一基本原理，我主要采用如下教学方法：
　　1、情景教学

运用启发式的语言，不断创设新的问题情景，可将教师讲授转化为启发诱导，把学生由被动接受转化为主动探索。

氧化

氧化

如：在上课初始让学生结合学案，回忆乙醇被酸性重铬酸钾溶液氧化的过程：

乙醇         乙醛         乙酸。通过分析产物乙醛和反应物乙醇结构的不同及相互关系，在温习乙
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