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1.1《物质的变化和性质》中考化学总复习教学案（人教新课标九年级化学）

※基本信息※
- 资料类型：教(学)案
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- 适用学校：不限
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※资料简介※
2011年中考化学总复习教学案
知识•巧学•升华
一、物理变化和化学变化
1．物理变化
（1）定义：没有生成其他物质的变化，叫物理变化。如：水变成水蒸气、汽油挥发、蜡烛受热融化等。
（2）基本特征：没有其他物质生成，一般是状态的变化。
2．化学变化
（1）定义：生成其他物质的变化，叫化学变化，又叫化学反应。如：木材的燃烧、铁生锈等。
（2）基本特征：有其他物质生成。
（3）通常伴随的现象：化学变化常常伴有颜色改变、放出气体、生成沉淀、能量的变化等。
要点提示
能量的变化常表现为吸热、放热、发光等。
3.物理变化与化学变化的区别和联系
区别：是否有新物质生成。
联系：在化学变化中，一定同时发生物理变化；物理变化中不一定发生化学变化。
误区警示
物质的变化常常伴随着一些现象的发生，但现象不能说明该变化是哪种变化，只是帮助我们判断变化是否发生，如电灯通电时发光、发热，是物理变化。
爆炸不一定都是化学变化。例如锅炉的爆炸，轮胎的爆炸是物理变化。
二、物理性质和化学性质
1．化学研究的对象：化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。
2．物理性质：物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质，如颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、溶解性等。
3．化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质，如可燃性、氧化性、还原性，酸性、碱性等。
误区警示
不要将物质的变化和性质混为一谈，如有的同学认为“碳能在空气中燃烧”是化学变化。性质一般描述为：“某物质能（或者‘会’‘易’‘可以’等）怎样”，而变化一般没有上述字眼，因此“碳能在空气中燃烧”是碳的化学性质。
（1）熔点和沸点
①定义：物质从固态变成液态叫做熔化，物质的熔化温度叫熔点；把液体加热到一定温度时，液体会沸腾，液体沸腾时的温度叫做沸点。
②特点：熔沸点是物质本身的一种属性，在压强一定的条件下，一种物质的熔沸点是一定的。
知识拓展
物体在单位面积上所受的压力叫压强。大气压强是由于大气层受到重力作用而产生的，离地面越近大气压强越大。我们把101kPa的压强规定为标准大气压强。
③几种常见物质的熔点和沸点（在标准大气压强下）
物质熔点℃ 沸点℃
水 0 100
铁 1 535 2 750
铝 660.37 2 467
氧气 -218.4 -182.9
（2）密度
①定义：某种物质单位体积的质量，叫做这种物质的密度。
②特点：密度也是物质本身的一种属性，在温度、压强一定的条件下，一种物质的密度也是一个定值。在描述气体的密度时，必须指明温度和压强，如果不特殊指明，则是指在标准状况下的密度。
问题•思路•探究
问题1日常生活中哪些变化是物理变化，哪些变化是化学变化，你是怎样区分的？
思路：物理变化和化学变化的本质区别在于是否有新物质生成，在实验现象的众多语言描述中，只有“有新物质生成”的描述才能从根本上确定这一变化是化学变化。
探究：木炭燃烧变成灰烬、葡萄酿成酒、铁矿石炼成铁、铁生铁锈等属于化学变化；木头加工成课桌、灯泡发光等属于物理变化。
根据变化中有无新物质生成来区分物理变化和化学变化。
问题2怎样区分物质的变化和性质？
思路：物质的变化分为物理变化和化学变化，性质分为物理性质和化学性质。物质的性质是物质的一种属性，是物质所固有的一种性质，但物质的性质一般在发生物理或化学变化变化时才能表现出来。
探究：不要将物质的变化和性质混为一谈，如误认为“硫能在空气中燃烧”是化学变化。性质一般描述为“某物质能（或者‘会’‘易’‘可以’等）怎样”，而变化一般没有上述字眼，因此“硫能在空气中燃烧”是硫的化学性质。
典题•热题•新题
例1下列变化中，属于化学变化的是                                       （　　）
A.瓷碗破碎  B.牛奶变酸  C.轮胎爆炸  D.冰雪融化
思路解析：A、C选项中只是物质的形态发生了改变，没有生成其他物质，所以是物理变化；D选项中物质由固态变为液态，是物质状态发生了变化，没有生成其他物质，属于物理变化；而B选项中生成了不同于牛奶的新物质，属于化学变化。故选B。
答案：B
深化升华
此题考查物质的两种变化：物理变化和化学变化，主要从它们的本质区别来区分，看是否有新物质生成。
例2加热某种固体产生了气体，对于这一变化的分析正确的是                 （　　）
A．属于化学变化
B.属于物理变化
C.可能是物理变化，也可能是化学变化
D.既不是物理变化，也不是化学变化
思路解析：固体受热产生了气体，可能是由物理变化引起的，如碘的升华，也可能是由化学变化引起的，如碱式碳酸铜加热会产生二氧化碳气体。
答案：C
深化升华
判断某一变化是否是化学变化的依据是变化中是否有新物质生成，而变化中产生的现象或物质聚集状态的改变是不能判断变化归属的。
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