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1.1《物质的变化和性质》考点知识梳理与疑难突破（人教版九年级化学）

※基本信息※
- 资料类型：教(学)案
- 教材版本：人教新课标
- 适用学校：不限
- 所需点数：1点
- 资料来源：收集
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- 更新时间：2010-12-20 14:53:19
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※资料简介※
课题1 物质的变化和性质

知识梳理
1.化学变化和物理变化
变化前后没有生成_______的变化叫物理变化。如物质的三态变化、热胀冷缩等现象。
生成_______的变化叫做化学变化，也叫化学反应。如燃烧、钢铁生锈等。
答案：新物质新物质
2.化学性质和物理性质
化学性质：物质在_______中表现出来的性质。包括物质的可燃性、助燃性、氧化性、还原性、稳定性等。
物理性质：物质不需要通过_______就表现出来的性质。包括物质的_______、状态、_______、硬度、_______、沸点、_______等。
(1)熔点和沸点
熔化：物质从________变成________叫做熔化。
熔点：物质的________叫做熔点。
沸点：液体沸腾时的温度叫做沸点。
压强：物体在单位面积上所受到的压力叫压强。
(2)密度
密度：某种物质单位体积的质量。
答案：化学变化化学变化颜色气味熔点密度
（1）固态液态熔化温度
疑难突破
1.物质燃烧过程产生的能量是否只是以热能的形式释放？
剖析：物质燃烧过程，能量的释放不只以热能形式，还伴随着光，有的还存在一定的声能等。
    2.判断物理变化和化学变化的关键是什么？
剖析：本题考查物理变化和化学变化的差别和判断依据。物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成。如果有新物质生成，则属于化学变化；反之，则是物理变化。而判断是否有新物质的关键是比较变化前后物质的差别：是只限于物质的状态变化，还是物质发生了根本变化。
问题探究
    问题请探究物理变化和化学变化是否同时发生？
探究：(1)点燃蜡烛：在蜡烛燃烧生成水和二氧化碳这一化学变化的同时，伴随着发生了石蜡的熔化、汽化等物理变化。
此实验说明物质在发生化学变化的同时，一定发生物理变化。
(2)将石蜡放在试管中慢慢加热，石蜡熔化，然后再冷却，石蜡又凝固。在这个变化的全过程中，就只有物理变化而没有化学变化。
此实验说明物质发生物理变化的过程中，不一定发生化学变化。
典题精讲
    例1 仔细阅读下列短文，根据其中信息完成问题。
为了履行国际社会的《关于消耗臭氧层物质的蒙特利尔议定书》，我国政府决定自2003年6月1日起在全国范围内禁止使用“CTC”作为清洗剂。“CTC”是四氯化碳，又称四氯甲烷，它是典型的肝脏毒物，它还可以增加心肌对肾上腺素的敏感性，引起严重心率失常，它被列为“对人类有致癌可能”的一类化学物。它是一种无色、有刺激性气味的透明液体，极易挥发，微溶于水，与乙醇、醚、乙醚可以任意比例混溶，对许多有机物，如脂肪、油类等有较好的溶解功能，所以是常用的服装干洗剂，也是修正液（又称涂改液）中的一种溶剂。它不易燃烧，遇火或者炽热物可分解为二氧化碳、氯化氢、光气和氯气等，同时还是一种优良的灭火剂，目前主要作为化工原料，用于制造氯氟甲烷、氯仿和多种药物……
(1)“CTC”的物理性质（至少写出五点）___________________________________。
(2)化学性质（写两点）：_________________________________________________。
(3)为什么能够使用“CTC”作为服装的干洗剂，试根据“CTC”的性质说起。
思路解析: 本题考查对物理性质和化学性质的理解和阅读能力，通过课文阅读，依照物理性质和化学性质的概念，解答该题目。
答案：（１）颜色为无色；状态为液态；有刺激性气味；具有很强的挥发性；溶解性为微溶性；与乙醇、醚、乙醚可以任意比混溶；能溶解脂肪、油类、涂改液等有机物（２）不易燃烧；不稳定受热易分解；不支持燃烧；能与某些含氟物质反应（只要答案合理均可）（３）它是典型的肝脏毒物；它可增加心肌对肾上腺素的敏感性，引起严重的心律失常；它被列为“对人类有致癌可能”的一类化学物。
    例2 物质的变化过程中伴随着能量的变化。化学变化中通常伴随着能量转化，这是因为不同的物质包含不同的化学能，在化学变化中物质具有的化学能转变为热能、光能或电能等。
(1)举出一个从环境中吸收热能的物理变化的例子：__________________________________。
(2)蜡烛燃烧时，化学能转化为________能和________能。
思路解析:物质变化中伴随着能量变化。如果一个过程是吸热的，变化后周围环境的热量减少，即温度降低；反之，则温度升高。生活中的各类燃烧和爆炸都是释放热量的，但这都是化学变化；而物理过程则主要表现在物质的三态变化。
答案：(1)冰的融化（其他合理答案也可以）
(2)热能和光能
    例3 下列是日常生活中常发生的一些变化，其中都属于化学变化的一组是（    ）
A.水沸腾、酒精燃烧                  B.汽油挥发、动植物的呼吸
C.剩饭变馊、铁锅生锈                D.锅炉爆炸、西瓜榨成汁
思路解析:物理变化和化学变化的本质区别在于是否有新物质生成。A、B两项中前者没有新物质生成，只是状态改变，后者有新物质生成；D项中两者都没有新物质生成，是物理变化。只有C项中两者都有新物质生成，是化学变化。
答案：C
知识导学
    物理变化与化学变化的本质区别：
在于是否有新物质生成。
判断是否发生化学变化的方法：
化学变化中常伴随有发光、发热、变色、放出气体、生成沉淀等现象，这些现象可以帮助我们判断有无化学变化发生，但不能根据化学变化过程中伴随着发生的一些现象，判断所发生的变化是否是化学变化。
化学性质可通过化学变化可知。
物理性质可由感觉器官直接感知或由仪器测定。
每种物质都有一定的熔点和沸点。物质的熔点和沸点跟压强有关，特别是沸点受压强影响较大。当压强升高或降低时，沸点就要升高或降低。
水的状态变化时，密度发生了变化。
疑难导析
    能量存在多种形式，如声音、光、电、磁场等形式，分析一种变化过程存在哪些能量变化形式，关键是分析该过程中可能存在哪些形式的能量变化。
    要判断物理变化和化学变化的关键，先要明确物理变化和化学变化的差别，准确判断变化后是否有新物质生成，是判断物理变化和化学变化的基本依据。还要清楚物质状态的变化是否有新物质产生。
问题导思
可以蜡烛燃烧为例：首先点燃蜡烛，观察发生的现象，判断是否发生了化学变化，同时是否发生了物理变化，以此判断物质在发生化学变化的同时是否一定发生物理变化。其次将石蜡放在试管中慢慢加热，然后再冷却，分别观察发生的现象，判断是否发生了化学变化，同时是否发生了物理变化，以此判断物质发生物理变化的过程中，是否一定发生化学变化。
典题导考
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物质的物理性质和化学性质，是我们判断物质的基本依据。我们判断物质是什么，关键看所给的信息是否符合物质的基本特征。如果一种性质（物理性质或化学性质）不能判断出是什么物质，我们还要综合多种性质进行判断。
典题变式
在日常生活中，人们根据物质的物理
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