第十单元 酸和碱
课题1 常见的酸和碱
第一课时 认识酸和碱 酸碱指示剂的探究
一 常见的酸和碱
1.常见的酸: 等
2.常见的碱: 等
分析与思考:二氧化碳溶于水生成 ,碳酸使紫色石蕊溶液 。其它的酸如盐酸、硫酸、醋酸等能否使紫色石蕊试液变红?碱类如氢氧化钠、石灰水等能否使紫色石蕊试液变色,若能,会变成什么颜色?
二、酸碱指示剂
【实验探究1】探究酸、碱与指示剂的作用
实验步骤:
将8支试管分成两组,每组的4支试管中分别装有白醋、石灰水、盐酸、氢氧化钠溶液。向其中一组试管中滴入2~3滴紫色石蕊试液,向另一组试管中滴入2~3滴无色酚酞试液,观察现象。如下图:
【现象】
加入紫色石蕊试液后,溶液的颜色变化 加入无色酚酞试液后,溶液的颜色变化
白醋
石灰水
盐酸
氢氧化钠溶液
酸碱指示剂(简称指示剂):能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质。
常见的有:石蕊溶液、酚酞溶液。
实验结论:
溶液
指示剂 在酸溶液中 在碱溶液中
石蕊溶液
酚酞溶液
溶液酸碱性的检验方法:
(1)取少量该溶液于试管中,滴入几滴石蕊试液,若溶液呈现红色,则说明该溶液为
. 溶液。
(2)取少量该溶液于试管中,滴入几滴石蕊试液,若溶液呈现蓝色,则说明该溶液为.
. 溶液;或者滴入几滴无色酚酞试液,若溶液呈现红色,则说明该溶液为 溶液.
思考:指示剂只能反映某种物质的酸碱性,不能确定该物质一定就是酸或碱。酸碱指示剂的种类很多,不只是石蕊试液和酚酞试液。
三、酸碱指示剂的探究
【实验探究2】自制指示剂。用自制指示剂试验在白醋、稀盐酸、食盐水、石灰水、氢氧化钠溶液中的颜色变化。
实验步骤:
(1)取芥菜叶、月季花、紫包菜,分别在研钵中研磨,各加入5ml酒精溶液(乙醇与水的体积比为1:1)搅拌、浸泡、过滤、装瓶备用。
(2)分别取稀盐酸、氢氧化钠溶液少量于两支试管中,滴入自制指示剂,观察现象。
自制指示剂 在不同溶液中的颜色
稀盐酸 氢氧化钠溶液结论:
1.芥菜叶、月季花、紫包菜等植物的花、叶、果实可作指示剂。这些指示剂可检验溶液的 。
2.花在酸性或碱性环境中会显示特殊的颜色,不同的花在各自的生长环境中 ,才会有万紫千红的景象。
知识拓展:为了使用方便,通常还用蓝色或红色石蕊试纸来检验溶液的酸碱性。
酸性溶液使蓝色石蕊试纸变 ,碱性溶液使红色石蕊试纸变
综上所述,几种常见的酸的共性和用途:
问题 探究结论
酸有什么共性
生活中含酸的物质
酸有什么作用 酸是重要的化工原料、产品,人类生活离不开酸。
【课堂练习】1.使酚酞试液变红色的溶液,能使紫色石蕊试液( )
A.变红色 B.变蓝色 C.变无色 D 不变色
2.指示剂是能跟 或 的溶液作用而显示不同颜色的物质,常用的指示剂有
. 和 ,在自然界中有些 和 也可以指示酸和碱。
3.某化学兴趣小组探究采用下列花朵制作指示剂,实验记录如下:
自制指示剂 在不同溶液中的颜色变化
盐酸 酒精溶液 氢氧化钠溶液 石灰水
红玫瑰 粉红色 粉红色 绿色 绿色
万寿菊 黄色 黄色 黄色 黄色
月季花 浅红色 红色 黄色 黄色
根据上表信息回答:
(1)不能做酸碱指示剂的是
(2)小明用此月季花花汁检验附近纸厂排放的废液的酸碱性溶液显黄色,则此废液显
(3)小萍用此月季花花汁测知家中花盆土壤显酸性,你认为改良此土壤加入上表中的
. 最合理。
【基础巩固】1.某无色溶液能使无色酚酞试液变红,则该溶液能使紫色石蕊试液变( )A 紫色 B 红色 C 蓝色 D 无色
2.市售的瓶装汽水含有一种酸,向该汽水中滴加紫色石蕊试液,则该溶液变为( )
A 紫色 B 红色 C 蓝色 D 无色
3.失去标签的三瓶无色液体,分别是稀H2SO4、蒸馏水、 NaOH溶液,能把它们一次性区分开的试剂是( )
A. 酚酞 B. 铁片 C. 石蕊试液 D. 二氧化碳气体