鲁教版)2011年全国中考化学试题分单元汇编第八单元(山东四川专版)
7. (2011•泰安)“吸烟有害健康”,我国政府规定:从2011年5月1日起,公共室内禁止吸烟。烟草燃烧释放的物质中,能与血红蛋白结合引起中毒的是A
A.一氧化碳 B.二氧化碳
C.尼古丁 D.焦油
10. (2011•泰安)下列对“化学与生活”的认识,错误的是D
6.(2011•临沂)下列宣传用语中,你认为不科学的是( A )
A.用甲醛水溶液浸泡的水产品,新鲜、口感好,可以放心食用
B.使 用含氟牙膏可预防龋齿
C.蔬菜、水果能提供和补充多种维生素
D.缺铁会引起贫血
16.(2011•临沂)食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂和脱氧剂等。根据物质的性质选用合适的物质用于食品保鲜,对于保证食品安全和人体健康具有重要的意义。
⑴氮气是常用的充填气体。你认为选用氮气的主要原因是 。化学性质不活泼;
⑵生石灰是常用的干燥剂。请你用化学方程式表 示选用生石灰的原因 。CaO+H2O = Ca(OH)2
9.(2011•烟台)化学与人体健康的关系十分密切。下列做法中不会危及人体健康的是C
(A)用甲醛浸泡海产品保鲜 (B)用过量添加剂增白面粉
(C)用小苏打做糕点的疏松剂 (D)用工业盐亚硝酸钠腌渍鱼肉
11.(2011•烟台)今年央视“3•15”特别节目曝光,某品牌肉制品中含有毒物质瘦肉精。某种瘦肉精的化学式为C10H19C13N2O,下列有关该瘦肉精的说法中正确的是CD
(A)该瘦肉精由12个碳原子、19个氢原子、3个氯原子、2个氮原子和1个氧原子构成
(B)该瘦肉精分子中含有氮分子
(C)该瘦肉精由碳、氢、氯、氮、氧五种元素组成
(D)该瘦肉精是有机物
21.(2011•烟台)(5分)美丽的烟台,以红(苹果、樱桃之都)、金(黄金之都)、绿(生态之都)、紫(葡萄酒之都)、蓝(魅力港城)五种颜色来展现自身的个性魅力。
(1)苹果、樱桃等水果可以为人体提供 ,以预防坏血病。
(2)金的构成微粒是 。
(3)近几年来,我市空气质量状况基本达到优或良。优、良是指空气质量级别 (填“≥”或“≤”)Ⅱ级。
(4)葡萄树受到病菌的侵害时,常喷洒波尔多液。配制波尔多液时,不能用铁制容器,请用化学方程式表示其原因 。
(5)青烟威荣城际铁路的建成,将使得魅力港城的出行更为方便。铁路建设需要大量的钢铁,在炼铁高炉中将赤铁矿还原为铁的主要化学方程式是
21.(5分)(1)维生素C (2)金原子(或原子、Au) (3)≤
(4)Fe+CuSO4=FeSO4+Cu (5)3CO+Fe2O3高温2Fe+3CO2
五、计算题(本题包括2个小题,共10分)
30.(2011•烟台)(4分)低钠盐适合患有高血压、肾病、心脏病的患者服用,苹果酸钠盐(C4H5O5Na)是低钠盐的一种。请回答:
(1)苹果酸钠盐的相对分子质量是 。
(2)苹果酸钠盐中各元素的质量比为C:H:O:Na= 。
(3)若某病人每天食用5.85g苹果酸钠盐,比食用相同质量的食盐(NaCl)少摄入钠元素多少克?(计算结果保留一位小数)
30.(4分)(1)156(1分) (2)48:5:80:23(1分)
(3)5.85gNaCl中钠元素的质量为5.85g×(23/58.5)×l00%一2.3g
5.85gC4H5O5Na中钠元素的质量为5.85g×(23/156)×100%一0.86g
5.85gNaCl比等质量的C4H5O5Na多的钠元素的质量为2.3g一0.86g=1.4g(2分)
答:该病人每天食用5.85g苹果酸钠盐比食用相同质量的NaCl少摄入钠元素1.4g。
3.(2011•滨州)下列做法不会损害人体健康的是A
A.用含小苏打的发酵粉焙制糕点 B.用三聚氰胺假冒牛奶中的蛋白质
C.用甲醛的水溶液浸泡水产品 D.用霉变花生制成的花生油烹调食品
11. (2011•滨州)下列关于某些营养物质的化学性质描述错误的是D
A.淀粉遇碘水会变蓝
B. 蛋白质遇可溶性重金属盐会失去生理活性
C.油脂能在人体内氧化分解,释放出热量
D.葡萄糖在人体内可转化为蔗糖、淀粉和纤维素
20.(2011•滨州)(7分)科学是一把双刃剑。2011年3月11日,日本大地震引发的福岛核电站核泄漏事故使我们对碘有了新的认识:
(1)自然界中的碘(127)是人体必需的一种元素,该元素在人体中为一种 (填“常 量”或“微量”)元素,如果人体缺乏碘元素就会导致 。
(2)我们食用的加碘盐中的碘主要以KIO3的形式存在,KIO3中碘的化合价是 ,KIO3受热易分解,因此做菜时应注意 。
(3)日本福岛核电站反应堆内发生的核裂变可产生放射性碘l31和铯l37,其中碘131原子中含有53个质子和 个中子。科学证明,每人日服用含碘100 mg的碘片能有效阻止碘131的辐射。曾一度被抢购的加碘盐每500 g中含碘20 mg,按上述标准,即使这些碘都转化成能防止辐射的碘,每人每天应吃 g加碘盐才起作用,这远远超出了人体正常摄入食盐量,显然是不科学的!
(4)这次核泄漏事故,使新能源的开发和安全使用再次成为人们谈论的话题。除了开发和利用核能之外,人类还可以利用的新能源有 等。
20.(7分)
(1)微量 甲状腺肿(或大脖子病)
(2)+5 菜快要出锅时再加盐
(3)78 2500
(4)太阳能、地热能、风能、氢能、潮汐能(答任一合理答案即可)
3.(2011•德州)化学知识与日常生活关系密切。下列说法错误的是C
A.因为煤在燃烧时可能产生一氧化碳,所以冬天用煤取暖时要注意室内通风
B.因为常温下碳的化学性质不活泼,所以用墨书写的文字可以长时间保存
C.因为甲醛具有防腐作用,所以可以用甲醛水溶液浸泡水产品
D.因为儿童缺少钙元素时会得佝偻病,所以应通过进食奶类、豆类加以补充
6.(2011•德州)下列做法正确的是A
A.某同学用玻璃棒蘸取食用白醋滴在pH试纸上,测定其pH
B.服用适量的氢氧化钠治疗胃酸过多
C.生活污水不经任何处理直接排放到河流中
D.为使农作物高产,鼓励农民大量施用化肥和农药
10.(2011•威海)(11分)化学与健康——从化学的视角看食品添加剂
近年来,食品添加剂成了国内外食品安全与健康饮食的焦点问题,三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头、毒豆芽……据《人民日报》报道,目前我国有近90%的食品中含有合法或违法的食品添加剂。那么,如何科学地看待食品添加剂?
我们知道,化学是认识物质、改造物质和应用物质的科学,从化学视角看食品添加剂,主要是从其元素组成与结构、物理化学性能及在人体内的变化等方面。下表中给出了4种食品添加剂,试回答有关问题:
(1)请你在下表空白处填上物质的化学式。