教学目标
1. 知识与技能
(1)认识溶解现象,知道溶液、溶剂、溶质的概念。
(2)知道一些常见的乳化现象。
2.过程与方法
(1)学习科学研究和科学实验的方法,观察,记录、分析实验现象。
(2)学习采用对比的方法认识对相同问题的不同解决方法。
3. 情感态度与价值观
(1)增强学习化学的兴趣。[
(2)树立发展勇于创新的精神。
教学重点
1.建立溶液的概念。
2. 认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。
教学难点
1.从微观上认识溶液。
2.理解溶质、溶剂的辩证关系。
教学准备
投影仪、烧杯、玻璃片、玻璃棒、四试管溶液(硫酸铜溶液,氯化铁溶液、高锰酸钾溶液、氯化钾溶液)、小试管、药匙、滴管、食盐、蔗糖、碘、高锰酸钾、汽油、水、乙醇、植物油、洗涤剂、洗衣粉。
教学过程
[学习情境]展示两种液体:糖水、盐水
[引入]它们是怎么形成的。
[板书]第九单元 溶 液
课题1 溶液的形成
[演示]将少量食盐、蔗糖分别放入水中
[投影]活动与探究一:几种固体物质溶 于水
步骤 食盐加入水中 蔗糖加入水中
现象
结论
[现象]蔗糖、食盐都消失在了水中。
[结论]蔗糖、食盐都可以溶解在水中。
[提问]如何从微观上理解这一现象?
[学生讨论、总结]构成蔗糖的微粒、食盐的微粒运动扩散到水分子中去了。
[引导提问]刚才得到的液体都是混合物。思考:
1.每种液体各部分浓度一样吗?
2.放置长时间,会不会有物质沉淀?
展示四瓶溶液:硫酸铜溶液,氯化铁溶液、高锰酸钾溶液、氯化钾溶液
[学生回答]
1. 各部分完全相同。
2.没有析出沉淀。
[教师总结]像这样均一、稳定的混合物就叫做溶液。
[板书]一、溶液
1、定义:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物。
[提问]水具有什么作用?
[回答]分解其他 物质的作用。
[板书]2、组成:
溶剂:能溶解其他物质的物质。例如:水。
溶质:被溶解的物质。例如:蔗糖、食盐。
[讨论] 硫酸铜溶液,氯化铁溶液、高锰酸钾溶液、氯化钾溶液中的溶质、溶剂分别是什么?
[过渡]我们谈到的溶质都是固体,溶质能否是别的状态呢?
[实验]乙醇溶于水
实验用品:
乙醇、高锰酸钾水 溶液(高锰酸钾起显色作用,便于观察)、试管、胶头滴管
投影:
溶剂 溶质 振荡前现象 振荡后现象 静置后现象 结论