山西省平定二中高中化学必修2《乙酸》学案
- ※基本信息※
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- 资料类型：教(学)案
- 教材版本：不限
- 适用学校：不限
- 所需点数：0点(会员免费)
- 资料来源：收集
- 资料作者：
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- 更新时间：2013-10-26 18:30:42
- 上传时间：2013-10-26 18:31:21
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- ※资料简介※
平定二中 张凌霞
【导语】同学们爱吃咱山西的老陈醋吗？醋的主要成分是什么呢？属于哪一类物质？有什么样的性质和用途呢？赶紧一起来研究一下吧！
【学习内容】乙酸的物理性质
乙酸的结构和化学性质
【学情分析】
从知识结构上看，学生已经学完烃的基础知识和乙醇等内容，对有机化合物的学习特别是有机分子中的官能团和有机物的化学性质之间的相互联系有了一定的认识，能掌握常见的有机反应类型，具备了一定的实验设计能力，渴望自己独立完成实验。有较强的求知欲，师生间彼此了解，有很好的沟通交流基础。
【学习目标】
知识与技能
1、 能说出乙酸的组成，用途及物理性质；
2、 知道乙酸的结构及其官能团；
3、会运用乙酸的结构分析其化学性质，理解乙酸的酸性和酯化反应
过程与方法
通过设计实验证明乙酸酸性，培养学生设计实验的能力
情感、态度与价值观
通过酯化反应的设计实验，树立学 生合作探究的意识
【重点、难点】
重点：乙酸的组成、酸性和酯化反应。
难点：酯化反应。
【导学策略】 根据学 生的已有知识基础看，学生对本课时学习的主要困难在于乙酸与乙醇发生的酯化反应这一性质和酯化反应实验操作的认识上。对乙酸内容中酸性的学习，学生可能的学习策略是通过实验检验乙酸的酸性；对乙酸的酯化反应，可能的学习策略是假设、讨论、阅读、聆听和实验探索方式为主。在导的过程中则以生活现象为主线，以生活情景为元素，以情激趣、以诱促思，引导学生主动探索，快乐学习。充分利用实物感知、学生实验和计算机辅助教学等手段，充分调动学生的参与意识，给学生提供更多的“动脑想”“动手做”“动口说”的机会，使学生真正成为课堂的主人。
【教具】课件、球棍模型组装器、实验用品
【学习流程】
设疑导思——辨疑导学——合作探究——迁移导练——反馈提升
一、乙酸的物理性质
请观察乙酸样品，阅读教材，归纳填空
乙酸俗称 ，是 的主要成分，是 色 气味的 体（状态），沸点 ，熔点 ，易溶于 和 。当温度低于熔点时，易凝结成类似冰一样的晶体，所以纯净的乙酸又称为 。
二、乙酸的分子结构：
请【小组合作】组装乙酸的球棍模型，并填写下面的空白
结构式 结构简式 分子式 官能团及名称 比例模型
三、乙酸的化学性质
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