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江西省金溪县第二中学2015中考化学复习教案--专题4课题2 化学物质与健康、合成材料

※基本信息※
- 资料类型：教(学)案
- 教材版本：不限
- 适用学校：不限
- 所需点数：0点(会员免费)
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- 更新时间：2015-02-06 12:18:59
- 上传时间：2015-02-06 12:19:32
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※资料简介※
教学目标：1、知道营养素是指哪六类物质及其在人类生命活动中的重大意义。

2、了解人体的基本组成元素，知道一些元素对人体健康的重要作用。

3、会判断什么是有机物、无机物，复习金属材料、有机高分子材料的特点、分类、用途和对环境的危害。

4、会判断物质属于哪类材料

教学重难点：1、六类营养物质及其在人类生命活动中的重大意义。

2、了解人体的基本组成元素，知道一些元素对人体健康的重要作用。

3、会判断什么是有机物、无机物，复习金属材料、有机高分子材料的特点、分类、用途和对环境的危害。

4、会判断物质属于哪类材料

导预考点：

一、化学物质与健康



1、有利于人体健康的化学物质



六大营养素：    、     、      、     、无机盐和水（无机盐和水可被人体直接吸收）。

             1、功能：是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。

2、存在    肌肉   、皮肤 、蹄、角的主要成分

一、蛋白质   3、构成：植物的种子

                        由多种 氨基酸    （如丙氨酸、甘氨酸等）构成

4、人体蛋白质代谢：人通过食物获得蛋白质，在胃肠道里进行反应，

同时放出热量供人体活动需要。

二、糖类   1、是生命活动的主要供能 物质，由碳、氢、氧 三种元素组成    2、常见的糖葡萄糖   、蔗糖    、淀粉

           1、分类植物油脂：青油、花生油。    动物油脂：脂肪   。

三、油脂    2、功能：提供大量热量。

3、脂肪：维持生命活动的备用   能源，起到贮存能量的作用。

          1、存在：蔬菜、   水果鱼类等

四、维生素 2、作用：调节人体新陈代谢   、预防疾病、维持身体健康。缺V_A：夜盲症缺V_C：坏血   症

              1、常量元素11种：C、H、O、N、P、S、Cl、K、Ca、Na、Mg

微量元素常见的6种：Fe、Cu、Zn、F、I、Se(硒)

有害元素：Hg 、Pb（铅）、Cd（镉）

五、化学元素 2、钠和钾维持人体内的水分和维持体液恒定的 pH

             3、缺钙青少年       病、发育不良，老年人     。缺铁会引起     ，缺     会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影响生长发育，造成思维迟钝。过量也会引起     。



有害的气体：如      、      、     。

                            可吸入颗粒物：如：烟尘、粉尘

二、不利健康的的化学物质

某些盐类：如亚硝酸盐、含汞、铅等的金属盐

其它：如黄曲霉素、甲醛、尼古丁、农药等。
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