有机化合物结构与性质的关系
枣庄二中
一、教材分析
本节教材是有机化学基础模块中较为重要的一节,通过本节内容的学习有助于学生对有机化合物进行系统而有序的认识及研究,为后续的学习提供指导。学生在初中化学及《化学2(必修)》中学习过一些有机化合物的结构、性质和用途,但其认识的方式是一个个独立的典型代表物,主要是从应用的角度掌握这些代表物的性质,对它们结构的认识也比较浅显,还没有意识到有机化合物性质与结构的关系。通过本节的学习,可以帮助学生初步树立“官能团的结构决定有机化合物的化学特性”、“不同基团间的相互作用会对有机化合物的性质产生影响”等观念,知道官能团中键的极性、碳原子的饱和程度与有机化合物的化学性质有关系。
二、设计思路
在《化学2(必修)》中学习了关于乙醇、乙酸的结构和化学性质,在本节内容开始组织学生回顾并讨论乙醇、乙酸的化学性质,要求学生通过板演并改正方程式,结合球棍模型分析二者的结构,归纳官能团的结构与有机化合物性质的关系;利用画概念图的方式启发学生讨论本节学习心得,总结认识有机化合物的方法和规律。
三、知识与技能
1、了解官能团、不同基团间的相互影响与有机化合物性质的关系。
2、掌握由结构预测性质的一般程序,初步建立不同基团间相互影响的观点。
四、情感态度与价值观
选修5 第1章 第3节 《烃》
第二课时 烯烃、炔烃的化学性质
滕州一中东校高二化学组
【教材分析】
本章是在必修2第3章《重要的有机化合物》的基础上,以“结构-有机化合物-性质”为线索,包括认识有机化学、有机化合物的结构和性质、烃三部分内容。第3节《烃》引导学生从类别上对烷烃、烯烃、炔烃、苯及其同系物各种烃的结构、性质、应用、不同类别烃之间的转化关系进行研究,在必修2第3章《重要的有机化合物》第1节《认识有机化合物》(甲烷)和第2节《石油和煤——重要的烃》(乙烯和苯)的基础上,从个案学习上升到类别学习。内容框架为:
同时,本节课是“根据结构从已知推测到未知,由典型物质到一类物质的学习”的开始,课程暗含了研究有机化合物的一般思路和方法,为后续课程的学习打下基础。
【设计思路】
本节教学用演绎法,从已学过的乙烯推及其他烯烃。而炔烃是建立在对乙烯学习的基础上,根据结构决定性质来探讨乙炔的化学性质,然后再推及其他炔烃的性质。在本课教学时,利用实验室制取乙炔实验做铺垫,让学生通过实验来检验乙炔的化学性质,有利于提高学生的观察能力、分析能力和动手能力,培养学生掌握“实验-推论-检验-规律”的科学思维方法。
【教学目标】
知识与技能:
掌握烯烃、炔烃的化学性质,并能从结构的角度分析烷烃与烯烃和炔烃化学性质的不同、烯烃与炔烃化学性质相似的原因。
过程与方法:
通过实验,培养学生的观察能力、实验能力和解决实际问题的能力。通过乙炔结构和性质的教学,培养“结构决定性质”的化学思想。
情感、态度与价值观:
利用“拓展视野”“迁移应用”等栏目在自主学习的过程中感受有机化学与人类生活、工农业生产以及社会发展的密切关系,激发学习兴趣,培养学生严谨求实的科学态度以及理论联系实际的优良品质。
【教学重点】
掌握烯烃、炔烃的化学性质
【教学难点】
学会分析烯烃与炔烃性质相似的原因。
【教具准备】
仪器:锥形瓶、分液漏斗、试管
药品:电石、饱和NaCl溶液、酸性KMnO4溶液、Br2-CCl4溶液等。
多媒体(电脑、投影仪等) 球棍模型
【教学方法】
为强调重点本课采用:温故知新→交流研讨→老师启发→学生预测、实验探究→思考练习→拓展提升的教学方法。
【学习方法】
结合本教材的特点及所设计的教学方法,利用“抛锚式”建构主义教学法教学,联系学生已有的“乙烯的知识”并进行探究,把学习过程和认知过程有机地统一起来,化被动接受转化为主动探索,使学生自主完成知识建构,感受到学习的乐趣。学生在教师帮助下顺利完成知识建构,对原有知识经验进行改造和重组,使科学认知与原有经验之间达到平衡,实现学习的有效迁移,从而获得意义建构的成功,培养自己的探究能力。
【教学过程】
环节 教师活动 学生活动 设计意图
复习回顾
上节课我们学习了烃的概述及烷烃的性质,请大家思考回答以下问题:
【幻灯片展示问题】
1.回顾烷烃的化学性质:①乙烷与Cl2取代反应(一氯取代)
②写出烷烃燃烧的通式
2.1 mol C2H6 在光照情况下,最多可以与 mol Cl2发生取代反应,1 mol C3H8 在光照情况下,最多可以与 mol Cl2发生取代反应。
〖师〗展示评价
〖要点强化〗烷烃与卤素单质取代的条件:光照,且一般得到混合卤代烃 问题1写在作业本上,然后抽查,实物投影
学生思考,回答
1班 宋美林
2班 杜传盛
1mol C2H6最多与6 mol Cl2
1mol C3H8最多与8 mol Cl2
发生取代。
[结论]
1mol烃中有a mol H就最多可以和 a mol Cl2发生取代。
复习提问上节课的内容,达到巩固检查掌握学情并为本节学习做准备。
(学生会积极地、认真地找出别人作业中的错误,能够起到“有则改之,无则加勉”的作用。学生在“错误中”迅速成长。每堂课都会充分利用多媒体,提高课堂效率。)