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11.1《生活中常见的盐》课件+习题+习题课件+导学案+导学案

※基本信息※
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※资料简介※
第十一单元盐化肥

课题1 生活中常见的盐

第1课时氯化钠

1.了解食盐与盐的关系；

2.知道如何鉴别食盐与工业用盐。

氯化钠

阅读课本内容72-73页内容,完成下列问题：

1.由金属离子和酸根离子构成的化合物叫盐。我们生活中常见的盐除食盐外还有碳酸钠、碳酸氢钠、高锰酸钾、大理石等也属于盐。

2.食盐的主要成分是NaCl(填化学式),它是混合物(填“混合物”或“化合物”),是白色固体,易溶于水,其水溶液呈中性。

3.氯化钠在自然界中广泛存在,海水、盐湖、盐井、盐矿都蕴藏着氯化钠,用海水晒盐或用盐井水、盐湖水煮盐,都可以使水分蒸发,使食盐溶液浓度增大,再继续蒸发就可以得到含有较多杂质的氯化钠晶体,这样得到的食盐含有较多杂质,叫作粗盐。

4.氯化钠的用途：医疗上用氯化钠配制生理盐水；农业上用一定质量分数的氯化钠溶液来选种；工业用氯化钠为原料制取碳酸钠；生活中的调味品；在冬天,还可用于消除积雪。

如何鉴别食盐和工业用盐？

从溶解度上看,温度、溶剂量相同的情况下,溶解度大的是工业用盐；对样品加热,有臭味的是工业用盐。

1.下列说法正确的是(D)

A.盐都能食用,故称食盐

B.盐就是食盐,易溶于水

C.盐都有咸味,都是白色晶体

D.盐是一类物质的总称

2.发生了冰雪灾害,交通部门使用了大量的氯化钠融雪剂。下列关于融雪剂的说法中,错误的是(D)

A.氯化钠能融雪是因为其溶液的凝固点比水低

B.氯化钠的大量使用会造成地下水污染

C.使用氯化钠融雪,会加快钢铁桥梁的锈蚀

D.使用大量氯化钠融雪,对公路周围农作物的生长无影响

教学至此,敬请使用学案当堂训练部分。

第2课时碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙

1.知道碳酸盐的组成特点及其用途；

2.总结出碳酸盐和碳酸氢盐的共性；

3.掌握碳酸根离子的检验方法。

碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙

阅读书本73页的有关内容,完成下列填空：

1.碳酸钠化学式为Na2CO3,俗名纯碱、苏打,是白色块状固体,易溶于水,是重要的化工原料,用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等。碳酸钠的水溶液呈碱性。

2.碳酸氢钠化学式为NaHCO3,俗名小苏打,是白色粉末。发酵粉的主要成分是碳酸氢钠,在医疗上是治疗胃酸过多的一种药剂。

3.碳酸钙化学式为CaCO3,难溶于水,石灰石、大理石的主要成分是碳酸钙。碳酸钙不光可作建筑材料,在医学上还可作补钙剂。

4.我国制碱工业的先驱是侯德榜。这个碱指的物质是纯碱。

先猜测碳酸钠溶液或碳酸氢钠溶液的酸碱性,再用指示剂来检测它们的酸碱性？

1.下列说法正确的是(A)

A.纯碱不是碱 B.食盐不是盐

C.火碱不是碱 D.盐酸不是酸

2.下列有关物质的化学式、名称、俗名不完全对应的是(B)

A.NaOH 氢氧化钠烧碱

B.CaO 氢氧化钙生石灰

C.Na2CO3 碳酸钠纯碱

D.NaCl 氯化钠食盐

3.以下是同学对生活中的现象进行探究后的结果的表述,其中不正确的是(D)

A.纯碱其实不是碱,属于盐类

B.可用纯碱代替洗涤灵洗涤餐具表面的油污

C.用纯碱可除去面团发酵产生的酸

D.用加水的方法检验纯碱中是否混入食盐
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