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课题1 生活中常见的盐教案(6套)

  • ※基本信息※
    • 资料类型:教(学)案
    • 教材版本:人教新课标
    • 适用学校:不限
    • 所需点数:0点(会员免费)
    • 资料来源:收集
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    • 更新时间:2008-08-02 17:07:33
    • 上传时间:2008-08-02 17:08:18
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  • 课题1  生活中常见的盐()

    教学目的:

    1、了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的组成及其在生活中的主要用途。

    2、掌握碳酸根离子的检验方法。

    3、学习蒸发操作并综合运用相关操作分离、提纯固体混合物。

    教学重点:

       粗盐提纯、碳酸根离子的检验

    教学过程:

    [引入]生活中所说的盐,通常指食盐氯化钠,而化学中的盐往往指一类物质,由金属离子和酸根离子组成的化合物,并不是所有的盐都可以食用。如亚硝酸钠也是盐,是工业用盐,我国曾发生过多次将亚硝酸钠误做食盐而引起的中毒事件。今天我们将介绍除氯化钠外常见的盐。

    [板书]111 生活中常见的盐

            一、氯化钠

    [讲解]氯化钠是人体生理活动所必需的,人体内的氯化钠以钠离子、氯离子形式存在。钠离子维持细胞内外水分分布和细胞内外物质交换。氯离子在胃液中帮助消化。人体正常需要35g氯化钠,长期食用过多不利。氯化钠的用途有很多,如:

    [板书]用途 1、生理盐水 0.9   2、农业  选种    3 工业 做原料    4、腌制食品  5、消除公路积雪(盐水凝固点低)6、调味品

    [讲解]氯化钠主要分布在海水、盐湖、盐井中,那如何才能得到氯化钠晶体呢?

    [提问]从溶液中得到溶质的方法?(降温、蒸发、升温)

            各适用于何种溶液?分别举例。

    [讲解]但得到的氯化钠晶体含较多杂质,称之为粗盐,那如何才能得到比较纯净的盐呢?

    [实验与探究]粗盐提纯  步骤:溶解、过滤、蒸发

    1、溶解

    称取一定量粗盐于烧杯中,加水溶解,搅拌

    玻璃棒作用:加速溶解

    2、过滤

    一贴、两低、三靠

    玻璃棒作用:引流

    如滤液仍浑浊,再过滤一次。

    如仍浑浊,可能的原因:1、滤纸破损2、液面高于滤纸边缘3、烧杯中原本就有杂质

        3、蒸发

    于表面皿中(不需垫石棉网),不断搅拌

    玻璃棒作用:防止由于受热不均使液滴飞溅。

    待出现较多固体时,停止加热,不要蒸干,利用蒸发皿的余热使剩余液体蒸发。

     4、计算产率

    玻璃棒作用:转移固体

    产率=精盐质量/粗盐质量*100%

    二、碳酸钠(苏打)、碳酸氢钠(小苏打)、碳酸钙

     

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