新题精选30题
【试题1】下列叙述不正确的是( )
A.氨基酸既能与酸反应又能与碱反应
B.饱和Na2SO4溶液可以使蛋白质变性
C.油脂的摄人有利于人体对某些维生素的吸收
D.多糖、油脂、蛋白质在一定条件下均可以水解
【答案】B
【解析】
试题分析:A、氨基酸中含有氨基可与酸反应,含有羧基可与碱反应,正确;B、饱和的硫酸钠不属于重金
属盐,所以只能使蛋白质发生盐析,不会发生变性,错误;C、油脂的摄人有利于人体对脂溶性维生素的吸
收,正确;D、多糖最终水解为葡萄糖,油脂水解为脂肪酸和甘油,蛋白质最终水解为氨基酸,正确,答案
选B。
考点:考查蛋白质、油脂、糖类的性质
【试题2】对下列叙述的评价合理的是:( )
选项 叙述 评价
A 乙酸乙酯在H218O中水解,产物乙醇中将含有18O 错,根据酯的水解规律,产物乙酸中将含有18O同位素,而乙醇则没有。
B 淀粉与20%的硫酸混合溶液在沸水浴中充分加热后滴加碘水无蓝色现象,则说明淀粉水解完全 错,淀粉水解后未加碱中和至溶液呈碱性。
C 用酸性高锰酸钾溶液除去甲烷中的乙烯气体 对,乙烯能与酸性高锰酸钾溶液反应,而甲烷不能与高锰酸钾溶液反应。
D 可以用新制的Cu(OH)2悬浊液鉴别乙醇溶液、乙酸溶液和葡萄糖溶液 错,用新制的Cu(OH)2悬浊液不能鉴别乙醇溶液和乙酸溶液。
【答案】A
【解析】
考点:考查对有机物性质的评价
【试题3】H2和I2在一定条件下能发生反应:H2(g)+I2(g) 2HI(g) △H=-a kJ/mol.已知:
(a、b、c均大于零)。
下列说法正确的是( )
A.H2、I2和HI分子中的化学键都是非极性共价键
B.断开2 mol HI分子中的化学键所需能量约为(c+b+a) kJ
C.相同条件下,1 mol H2 (g)和1mol I2 (g)总能量小于2 mol HI (g)的总能量
D.向密闭容器中加入2 mol H2 (g)和2 mol I2 (g),充分反应后放出的热量为2a kJ
【答案】B
【解析】
试题分析: A.由同种元素的原子形成的是非极性键,由不同种非金属元素的原子形成的极性键,H2、I2分子中的化学键都是非极性共价键,HI分子中是极性键,A错误;B.反应热等于断键吸收的能量与形成化学键所放出的能量的差值,则根据键能和热化学方程式可知断开2 mol HI分子中的化学键所需能量约为(c+b+a) kJ,B正确;C.反应是放热反应,则相同条件下,1 mol H2 (g)和1mol I2 (g)总能量高于2 mol HI (g)的总能量,C错误;D.反应是可逆反应