人教版化学选修6《离子检验及醋酸总酸量测定》教学策略课件
- ※基本信息※
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- 资料类型：PPT 课件
- 教材版本：不限
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- 更新时间：2016-10-08 14:57:36
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“食醋中总酸类的测定“实验实施及定量测定实验复习建议
广州市第三中学
一、定量实验复习实施背景
1、考纲要求
（1）能根据要求配制溶液；
（2）能分析和处理实验数据，得出合理结论
2、试题分析
中学化学课本中的定量实验数目不多，除配制一定物质的量浓度的溶液外，主要的定量实验是中和热的测定、锌和硫酸反应速率的测定、中和滴定。学习这些定量的化学实验，旨在培养宏观与微观结合、定性与定量结合的化学思想、化学方法。定量实验应该做到：准确运用化学实验基本操作技能，使实验结果在该实验设备条件下达到相对准确，减少误差；对实验操作引起的误差或失败的原因作出客观的判断与合理的解释；最终的要求是能够将以上定量实验的思想与方法，适当迁移运用到解决实际问题中去。
配制一定物质的量浓度的溶液实验旨在培养配制溶液的基本技能和基本方法。
中和热的测定、锌和硫酸反应速率的测定旨在培养学生实验方案的设计、实验数据的处理能力。
定量测定实验主要以某物质含量的测定为背景，考化学实验的基础知识。主要涉及物质的分离提纯方法、物质的检验、实验室常用仪器的主要用途和使用方法、实验数据的处理（利用化学反应方程式的计算）。考查了信息的接受、吸收、整合能力和实验操作经验。这类定量实验综合性最强，学生掌握难度最大。
定量测定实验，在理解每一步操作时总是要坚持一点：每一个步骤都是为了将待测物质尽可能不损失的收集和转移。在这种思维的指引下一些步骤中的细节也比较容易发现和理解。实验方案的研读效果如何直接决定了本题所有问题的作答，部分学生的失策值得反思。
3、学生考情分析
学生定量实验试题的作答主要问题有：
（1）化学用语的规范性不足。学生在书写化学专用符号、化学反应方程式、结构简式、仪器名称、专业术语时，表达不规范，错别字多。
（2）实验经验严重不足。由于动手实验操作少，学生在解答实验问题时缺乏知识迁移的基础，更无法关注实验细节，实验基础知识失分严重。
（3）缺乏必要的计算能力。虽然广东化学高考试题不再有单独的计算题，但对于学习理科的学生来说，基本的计算能力还是必须的，但很多学生完全放弃了计算。
（4）接受、吸收、整合信息能力不足。由于阅读能力薄弱，导致不愿看题或看不懂题，更无法从题干中获取有用信息来解决新情境中的具体问题。
二、定量实验复习实施策略
1、重视教材中的定量实验
教材中的定量实验包括：（学案附后）
配制一定物质的量浓度的溶液(必修一P16)
酸碱中和滴定（选修四P50）
锌和硫酸反应速率的测定（选修四P18）
中和热的测定（选修四P4）
2、在一轮实验复习中开展“食醋中总酸量测定”的实验，旨在完善学生的实验经验，能够将教材中定量实验的思想与方法迁移运用到解决实际生活问题中去。
3、在实验专题复习时，再次借助各类定
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