第四节《研究有机化合物的一般步骤和方法》教案+学案
- ※基本信息※
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- 资料类型：教(学)案
- 教材版本：不限
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第一章第4节研究有机化合物的一般步骤和方法
课前预习学案
一、预习目标
预习“研究有机化合物的一般步骤”有哪些，初步认识各步骤的研究方 法有哪些及及判断依据。二、预习内容
研究有机化合物的步骤一般有四个，即： 、 、、 。
1．分离与提纯
蒸馏 重结晶 萃取
分离对象
满足条件
使用仪器2．元素分析确定实验式
一般采用 ，由燃烧产物计算求得有机物的 。3．M的测定
采用 ，图中最大的 代表了该有机物的相对分子质量。4．分子结构的鉴定：
一是 光谱，利用 或 的振动吸收频率不同，从而获得分子中含有何种 或 的信息。
二是 谱，通过观察图谱中峰的 和 ，确定不同环境的氢原子的种类与个数。课内探究学案
一、学习目标
1．了解研究有机化合物的一般步骤；
2．掌握有机物的分离与提纯方法（蒸馏法、重结晶法、萃取法等）；
3．了解测定有机化合物元素含量、相对分子质量的一般方法；
4．掌握确定有机化合物的分子式；
5．理解鉴定有机化合物结构的一般过程和方法。
学习重难点：分离与提纯方法。
二、学习过程
（一）、分离与提纯
探究：1，研究有机物为什么要先分离与提纯？
2，分离与提纯有什么区别？
3，有机物除杂原则是什么？
⒈蒸馏
温度计水银球位于 ；为什么？加热前加素烧瓷片，目的是 ；冷凝水进出方向为 口进， 口出。
探究：什么是共沸溶液？怎样提纯含少量水的乙醇？
⒉重结晶：
探究：实验1-2中，为了获得更多的苯甲酸晶体，是不是结晶的温度越低越好？
⒊萃取：
操作：振荡，静置分层，下层液体从 口放出，上层液体从 口倒出。
例举：其它分离、提纯的方法还有
（二）、元素分析与相对分子质量的测定
⒈元素分析的目的是 。
思考：如何进行元素C、H、O的测定？
⒉相对分子质量的测定
测定可用质谱法，该法是现代最快速、微量、精确测定相对分子质量的方法，此外还可用：标态密度法、相对密度法等进行求算。
（三）、有机物分子式的确定：
由最简式结合相对分子质量求出。（四）、分子结构的鉴定
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