第二章 促进身心健康
[课标要求]
1、认识水在人体中的重要作用和食物的酸碱性,以及合理选择饮食的重要性。
2、知道常见的食品添加剂的组成、性质和任用。树立安全使用食品添加剂的意识。
3、通过实例了解某些药物的主要成分和疗效。
4、认识药物的毒副作用和远离毒品的重要意义。
5、认识化学在促进人类健康方面的重要作用。树立健康新观念,促进身心健康全面发展。
合理选择饮食 正确使用药物 建立健康文明的生活方式 水在人体中的作用 食物的酸碱性 安全使用食品添加剂 人工合成药物 天然药物 抗酸药 抗生素 解热镇痛药 合理饮食 适度锻炼 心理健康 良好习惯 安全防护
知识结构:
[例题分析]
1、下列说法中错误的是( )
A、水在人体中作为反应的介质 B、水能调节人体的温度
B、水在人体内是一种很好的溶剂 D、水不能经过食物代谢产生
分析:
2、有关柠檬的说法不正确的是( )
A、柠檬是具有酸味的食物 B、柠檬是酸性食物
C、柠檬是碱性食物 D、柠檬在人体内彻底氧化后,剩下碱性的钾盐
分析:
3、苯甲酸(C6H5COOH)和山梨酸(CH3-CH=CH-CH=CH-COOH)都是常用的食品防腐剂。下列物质中只能与其中一种酸发生反应的是( )
A、金属钠 B、氢氧化钠 C、溴水 D、乙醇