选修1第二章 促进身心健康
班级 姓名_____________
一.选择题。
1.下列关于水的说法正确的是
A、我们平时应多饮用很纯净的水,防止有毒物质进入体内
B、所有天然水都不能饮用
C、人体内含有约2/3体重的水,故人每天不用喝水也可
D、人类可利用的水只占自然界的水极少量,我们应节约用水
2.关于食物的酸碱性说法错误的是
A、蛋白质在体内经消化后生成碳酸.硫酸.尿酸等,故它属于酸性食物
B、葡萄吃起来是酸的,故它属于酸性食物
C、食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同的
D、正常人的人体内体液PH总保持恒定.
3.下列物质既可以做防腐剂,又可以做调味剂的是
A、食盐 B、苯甲酸钠 C、柠檬黄 D、味精
4.下列做法正确的是
A、为了使火腿肠颜色更鲜红,可多加一些亚硝酸钠
B、为了使婴儿对食品有浓厚兴趣,我们可以在婴儿食品中加少量着色剂
C、食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂,能预防地方性甲状腺肿
D、为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉,少吃蔬菜和水果.
5.阿司匹林又名乙酰水杨酸,推断它不应具有的性质
A、与NaOH溶液反应 B、与金属钠反应
C、与乙酸发生酯化反应 D、与乙醇发生酯化反应
6.下列物质不可作防腐剂的是
A、食盐 B、醋 C、二氧化硫 D、花生油