教(学)案-拓展实验3-3 真假碘盐的鉴别|专题3 物质的检验与鉴别|苏教版|实验化学|中学化学资料网

※基本信息※

资料类型：教(学)案
教材版本：苏教版
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更新时间：2008-05-24 19:17:27
上传时间：2008-05-24 19:19:13

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※资料简介※

拓展实验3-3 真假碘盐的鉴别

1 .鉴别含碘盐和无碘盐的实验：（定性鉴别）。

实验步骤

注意点

①制备淀粉碘化钾溶液：在约为7mL0.5%的淀粉溶液中加入约3 mL的2%KI溶液和1滴稀硫酸是溶液的pH约为3

将pH调节为3左右时效果比较明显。

②取两支试管，各加入约1g的待测真假碘盐，分别注入约3mL蒸馏水，振荡，溶解，再滴加上述配制的淀粉碘化钾溶液。如溶液呈蓝色，说明食盐中有碘酸钾；若无蓝色出现，说明是无碘食盐

附件：

2．碘盐中碘的含量测定（定量测定）

仪器与试剂

主要仪器 :电子分析天平、滴定管

主要试剂 :0.1mol/L硫代硫酸钠、碘化钾固体、10%碘化钾溶液、1%淀粉溶液、1mol/L硫酸溶液。

硫代硫酸钠标准溶液及其标定:准确称取碘酸钾7.0176g，用蒸馏水溶于2L容量瓶中，稀释至刻度.准确吸取此液25 mL，置于锥形瓶中，加蒸馏水25 mL，硫酸溶液1.0 mL,碘化钾1.0 g，摇溶.用0.1 mol/L硫代硫酸钠贮备液滴定至浅黄色，加1%淀粉指示剂1 mL，继续滴定至蓝色消失为止.记录用量，并按下式计算出硫代硫酸钠的标准浓度

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