选修5《有机化学基础》第三、四、五章单元测试题（广州市中学化学教研会高二中心组提供）

• ※基本信息※
• • 资料类型：单元测试
  • 教材版本：人教版
  • 适用学校：不限
  • 所需点数：1点
  • 资料来源：收集
  • 资料作者：
  • 资料大小：79.8KB
  • 资料上传：admin
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  • 更新时间：2008-07-17 22:20:08
  • 上传时间：2008-07-17 22:20:48
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• ※资料简介※

• 选修5《有机化学基础》第三、四、五章单元测试题

  广州市中学化学教研会高二中心组提供

   

   

  本试卷分选择题和非选择题两部分，共8页，满分150分，考试用时90分钟。

   

  可能用到的相对原子质量：   H 1     C 12     N 14     O 16      Na 23  

   

  第一部分 选择题（共90分）

  一、选择题（本题包括10小题，每小题4分，共40分，每小题只有一个选项符合题意）

  1．下列叙述中，正确的是

  ①能发生酯化反应的酸一定是羧酸   ②油脂水解后得到的醇都是丙三醇   ③天然蛋白质水解的最后产物是多种α—氨基酸   ④淀粉、纤维素、油脂都是高分子化合物  ⑤蛋白质溶液中加入饱和K₂SO₄溶液后，蛋白质从溶液中析出，这种变化叫变性

  A．只有③          B． ①③           C．②③         D．①④⑤

  2．下列化合物发生的水解反应不可以称为皂化反应的是

  A．硬脂酸甘油酯        B．油酸甘油酯       C．乙酸苯甲酯          D．软脂酸甘油酯

  3．现有三组混合液：（1）甲酸乙酯和乙酸钠；（2）乙醇和丁醇；（3）溴化钠和单质溴的水溶液，分离以上各混合液的正确方法依此是

  A．分液、萃取、蒸馏                    B．萃取、分液、蒸馏

  C．萃取、蒸馏、分液                    D．分液、蒸馏、萃取

   

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