课题2 化学元素与人体健康
教学目标
知识与技能
1. 了解人体的元素组成。
2. 了解一些元素对人体健康的重要作用。
3、了解人体中元素的存在形式,知道常量元素和微量元素。
过程与方法
1、通过同学间讨论、查阅资料,了解钙、铁、锌、碘等营养元素的食物来源。
2、调查市场上有关补钙、补锌等保健药剂,查看它们的标签或说明书,了解它们的主要成分。
情感态度与价值观
1、通过上网查阅相关资料,丰富课本知识。
2、通过本课题学习,更加注意平常的饮食营养搭配,改掉偏食、挑食、不吃蔬菜等毛病,即将所学知识上升为意识,再将意识转化为行为。
教学重点:一些元素对人体健康的影响。
教学难点:将所学知识上升为意识,再将意识转化为行为。
教学方法:阅读讨论
课时安排:1课时
教学过程:
情景导入:保健药剂的广告语中常出现补钙、铁、锌、硒、碘等,这里的钙、铁、锌、硒、碘是元素还是单质?人体为什么要补这些化学元素?它们对人体健康有什么影响?
讲授新课:
课题2 化学元素与人体健康
指导阅读:引导学生阅读教材P94- P95,并出示下列问题:
1.组成人体元素约多少种?它们以什么形式存在?人体中含量最多的元素是什么?含量最高的金属元素是什么?