初中化学沪教版第八章课外相关资料

• ※基本信息※
• • 资料类型：教(学)案
  • 教材版本：沪教版
  • 适用学校：不限
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  • 资料来源：收集
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  • 更新时间：2008-08-14 20:28:44
  • 上传时间：2008-08-14 20:29:42
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• ※资料简介※

• 为什么不能靠吃草生活

  1．草和粮食成分不同：草的主成分是纤维素，粮食的主成分是淀粉，前者为β-葡萄糖，后者为α-葡萄糖，二者在结构上虽然差别甚微，只是第一个碳原子上的羟基排列不同，但性质和功能截然不同。

  2．人的消化液中所含的酶只能使淀粉水解成人体能吸收的葡萄糖，却不能使纤维素水解。

  3．牛羊的消化系统里寄生了某些微生物，可以分泌使纤维素水解的酶，这种酶可使纤维素迅速水解成葡萄糖。

  4．目前正研究从木霉菌中提取纤维素酶，以将纤维素转化为葡萄糖，这样就可将纤维素制成饲料和食品。

  5．农业和林业的下脚料中木质纤维素甚多，它们包含木质素、纤维素和半纤维素。木质素不能被生物催化降解，而且还干扰纤维素的发酵，因此解决木质素的广泛利用问题，将有助于纤维素的转化研究。

   

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