盐类的水解(第一课时)
普宁市兴文中学 生化教研组 主讲教师:刘美玲 授课班级:高二(7)班
教学目标
知识与技能
1.使学生学会判断正盐溶液的酸碱性。
2.学会盐类水解方程式的书写
过程与方法
1.加强学生透过实验现象分析本质,得出规律
2.培养学生分析问题的能力,利用本质,规律分析一些现象。
情感态度与价值观
1. 培养学生的观察,分析实验技能,
2. 对学生进行科学态度和科学方法教育。
教学重点 盐类水解的本质
教学难点 盐类水解方程式的书写和分析
教具准备 玻璃棒、pH试纸、表面皿、CH3COONa、Na2CO3、NH4Cl、Al2(SO4)3、NaCl、KNO3溶液
教学方法 提问引入→发现问题→探究原因→总结规律→运用知识
教学过程
[提问引入]1.酸和碱反应生成盐和水,生活中常用的盐有哪些?
生活中常用的盐除了NaCl外,还有和Na2CO3、NaHCO3 等。 NaCl,C5H8NO4Na(谷氨酸一钠,味精)主要用于食品调味,而 Na2CO3、NaHCO3被视作“碱”用于油污清洗和面食制作,特别是NaHCO3俗称纯碱。
2.Na2CO3、NaHCO3明明是盐,为什么叫“碱”呢? 盐溶液是否都显中性?
一.发现问题
[实验演示]1.用pH试纸检验CH3COONa、 Na2CO3等溶液的酸碱性。(通过示范说明操作要领,并强调注意事项)
[图表展示] 分类展示实验的图表
[讨论]由上述实验结果分析,盐溶液的酸碱性与生成该盐的酸和碱的强弱间有什么关系。
[学生小结]盐的组成与盐溶液酸碱性的关系:
测试对象 |
生成该盐的 |
盐的类型 |
溶液酸碱性 |
|
酸 |
碱 |
|||
CH3COONa |
CH3COOH |
NaOH |
强碱弱酸盐 |
碱性 |
Na2CO3 |
H2CO3 |
NaOH |
||
NH4Cl |
HCl |
NH3 · H2O |
强酸弱碱盐 |
酸性 |
Al2(SO4)3 |
H2SO4 |
Al(OH)3 |
||
NaCl |
HCl |
NaOH |
强酸强碱盐 |
中性 |
KNO3 |
HNO3 |
KOH |
[结论] 谁强显谁性,同强显中性