有机化学综合测试
A.该物质可用作食品添加剂
B.三聚氰胺属于有机高分子化合物
C.分子中所有原子都在同一平面上
D.三聚氰胺含氮量很高,能冒充蛋白质通过检验
解析:D。
解析: 三聚氰胺可以看做氨分子上的氢原子被取代的产物,很显然分子中所有原子一定不在同一平面上。
2.下列关于有机物的说法中,正确的一组是
①淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应
②“乙醇汽油”是在汽油中加入适量乙醇而成的一种燃料,它是一种新型化合物
③除去乙酸乙酯中残留的乙酸,加过量饱和碳酸钠溶液振荡后,静置分液
④石油的分馏和煤的气化都是化学变化
⑤淀粉遇碘酒变蓝色,葡萄糖能与新制Cu(OH)2发生反应
⑥塑料、橡胶和纤维都是合成高分子材料
A.①③⑤ B.②④⑥ C.①②⑤ D.③④⑥
答案:A
解析:乙醇汽油是混合物,不是新型化合物,石油的分馏是物理变化,天然橡胶和天然纤维不是合成高分子材料。
3.以下各种模型图都由C、H、O、N中的一种或多种元素构成。下列说法正确的是
② ③ ①