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课题1《化学元素与人体健康》教学设计(南京市育英二外)

  • ※基本信息※
    • 资料类型:教(学)案
    • 教材版本:不限
    • 适用学校:不限
    • 所需点数:1点
    • 资料来源:收集
    • 资料作者:
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    • 资料上传:admin
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    • 更新时间:2010-04-20 15:28:27
    • 上传时间:2010-04-20 15:29:00
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  • ※资料简介※
  • 《化学元素与人体健康》教学设计

     

    育英二外   

     

    一、教学目标

    (一)知识与技能

    1.了解人体的元素组成,认识无机盐能够调节人体的新陈代谢,促进身体健康,同时也是构成人体组织的重要材料。

    2.正确了解某些元素(钙、铁、锌)对人体健康的重要作用;

    3.了解人体中元素的存在形式,知道常量元素与微量元素;

    (二)过程与方法

    1.初步学会运用多种手段查找资料,组织研究小组开展调查研究,运用比较、分类、归纳等方法获取有用化学信息;

    2.调查市场上有关补钙、补锌、补碘、补硒和补铁等的保健药剂或营养补剂,查看标签或说明书,了解它们的主要成分和药效;

    (三)情感态度与价值观

    1.逐步建立科学的世界观,辩证看待化学元素对人体健康的影响;

    2.逐步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养保健方面的重大贡献。

    二、教材分析

    本课题包括人体的元素组成和一些元素对人体健康的影响两部分内容,着重叙述了一些必需元素对人体健康的影响(如钙、钠、钾),结合已经学习的化学物质如水、溶液和营养素,促进学生对化学物质与健康生活的密切关系的认识更趋向完整和深入。同时教材还以表格的形式列出了铁、锌、硒、碘、氟几种元素的生理功能。为了正确理解元素对人体健康的影响,教材指出了微量元素分为必需元素、非必需元素和有害元素三类,而必需元素也有一个合理摄入量问题,摄入过多、过少均不利于人体健康。这将使学生认识到,对含某些元素的营养补剂要科学地、辩证地看待,科学生活需要均衡膳食、合理营养。

    三、学情分析

    从学生已掌握的知识与技能(如物质的组成,生物学知识,信息技术的操作运用等)和已有的生活经验(如从电视中经常可以看到有关补钙、补锌和补铁等保健药剂的广告,以及身边各类疾病的发生)出发,利用多媒体网络课,让学生自己动手操作获取有关的知识与信息,让学生感受到化学来源于生活又服务于生活,这样既可激发他们学习的兴趣和热情,又可使学习更具主动性、互动性和开放性。

    四、教学重点、难点

    教学重点:无机盐的生理功能,即一些元素与人体健康的关系。

    教学难点:组织学生运用网络查找收集元素与人体健康关系的相关资料

    五、教学设计:

    【屏幕投影】

    组织学生观看三幅图片,思考思考病人得了哪种疾病?

    【学生回答】(逐一显示图片和疾病名称)粗脖子病;佝偻病;龋齿。

     

    【思考】你知道引起这些疾病的原因吗?

    【引出课题】化学元素与人体健康

     

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