课题2 化学元素与人体健康学案
育英二外
一、学习目标
1.了解人体的元素组成,认识无机盐能够调节人体的新陈代谢,促进身体健康,同时也是构成人体组织的重要材料。
2.正确了解某些元素(钙、铁、锌)对人体健康的重要作用;
3.了解人体中元素的存在形式,知道常量元素与微量元素;
4.初步学会运用多种手段查找资料,组织研究小组开展调查研究,运用比较、分类、归纳等方法获取有用化学信息;
5.逐步建立科学的世界观,辩证看待化学元素对人体健康的影响;
6.逐步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养保健方面的重大贡献。
二、课前预习
1、人体中的元素
⑴常量元素有11种,各是什么?答: 。
⑵微量元素的含量 0.01%(填“大于”、“小于”、“等于”)
正是这些元素组成的各种 维持着我们正常的生命活动。其中含量最高的四种元素分别是 、碳、氢、 。微量元素主要以 的形式存在于人体内。
写出以下无机物的化学式,并用自己喜欢的方式记忆。
氯化钠______ 硝酸镁_____________ 氯化钾____________ 碳酸钙
碘酸钾 硫酸亚铁 氧化锌 氟化钠
2、元素与人体健康
⑴你知道保健品不能滥用,必须有明确的适用对象和人群这个常识吗?答: 。
⑵试写出你昨天或者前天的一次饮食结构(或者是你习惯的饮食结构):
早餐: