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课题2《化学元素与人体健康》导学案(南京市九龙中学)

  • ※基本信息※
    • 资料类型:教(学)案
    • 教材版本:人教新课标
    • 适用学校:不限
    • 所需点数:1点
    • 资料来源:收集
    • 资料作者:
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    • 更新时间:2010-04-20 15:33:37
    • 上传时间:2010-04-20 15:34:10
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  • ※资料简介※
  • 课题2   化学元素与人体健康  导学案

    南京市九龙中学   

    学习目标

    1.知道人体的主要化学元素组成,维持元素在人体新陈代谢过程中的相对平衡对保持人体健康有重要意义。

    2.了解元素对人体健康的重要意义,通过学习及查阅资料,了解人是如何摄取这些元素的。

    3.认识到均衡膳食能更好的维持人体的元素平衡。

    一.课前预习

    阅读、分析、讨论课本92-95页文字及图片,认识人体中的化学元素及其对人体作用,自学完成下列问题。

    1.组成人体自身的元素约有多少种?(   

    2.人体中含量较多的元素有多少种?(   

    3.人体较多的元素约占人体质量的多少?(    

    4.以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在的元素是哪几种?(    

    5.以无机盐形式存在的元素总量不超过人体质量的(   )。

    6.以无机盐的形式存在的元素可分为哪两类?(   

    7.在人体中含量超过0.01%的元素是常量元素吗?(   

    8.钙是微量元素吗?(    

    9.人体必需的微量元素有多少种?(    

    10.哪些元素是微量元素(    

    二 自主体验

    1.组成人体的元素约       种,

    2.人体中含量最高的非金属元素是       ,人体中含量最高的金属元素是      

    3.常量元素和微量元素的区别?它们对人体有什么作用?

     

    4.元素对人体健康的影响

    元素

    人体内含量

    对人体的作用

    适宜摄入量

    对人体健康的影响

    4g~5g

    能帮助氧气的运输

    12mg~15mg

     

    2.5g

    影响人体发育

    10mg~15mg

     

    14mg~21mg

    有防癌、抗癌作用

    20ug~350ug

     

    25mg~50mg

    甲状腺素重要成分

    100ug~200ug

     

    1.4mg

    能防治龋齿

    3.3mg~4.1mg

     

    5讨论:

    1你家里炒菜做饭使用铁锅还是铝锅?用什么锅较好?谈谈你选择的理由。

     

     

    2)人体缺少必需微量元素会得病,因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂,你认为这种想法对吗?为什么?

     

     

    三.自我检测:

    1.维生素和以无机盐形式存在的元素能够调节人体的新陈代谢,缺乏时会导致疾病

    1)缺乏维生素A,易患_____

     

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