教(学)案-2011年高三化学一轮复习重点知识总结--有机化学|选修5 有机化学基础|章节复习|高考复习|中学化学资料网

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专题4·有机化学

结构网络图解

图1有机物的“金三角”地带

图2有机物代表物的衍变关系

反应类型	涉及的主要有机物类别
取代反应	饱和烃、苯和苯的同系物、醇、苯酚、卤代烃
加成反应	不饱和烃、苯和苯的同系物、醛、葡萄糖
消去反应	醇、卤代烃
酯化反应	醇、羧酸、糖类（葡萄糖、淀粉、纤维素）
水解反应	卤代烃、羧酸酯、二糖、多糖、蛋白质
氧化反应	不饱和烃、烃基苯、醇、醛、甲酸酯、葡萄糖
还原反应	醛、葡萄糖
加聚反应	烯烃、二烯烃
缩聚反应码	苯酚和甲醛、羟基酸、氨基酸、二元酸和二元醇、二元醇

表1重要的有机反应类型和涉及的主要有机物类别

高考有机化学板块题型稳、新、活，给中学化学教学中如何培养能力、提高学生素质提出了较高的要求。实践证明：只有许多零碎的知识而没有形成整体的知识结构，就犹如没有组装成整机的一堆零部件而难以发挥其各自功能。为了适应高考的新趋势，在有机化学复习中应立足课本，紧扣考试大纲，跳出“题海”，帮助学生将散、乱的知识串成线，结成网，这样，既有利于知识的迁移，培养和发展学生“3+2”考纲中四种能力 (观察能力、实验能力、思维能力和自学能力)，又能减轻师生的负担，获得较高的复习质量和效率。下面我们将以上三图表分块解读如下：

一、理清有机物的相互转化关系 联成知识网

有机化学知识点多，但其规律性强，建议在二轮复习中以结构为主线，做到“乙烯辐射一大片，醇醛酸酯一条线”，突出知识的内在联系，一手抓官能团，一手抓衍生关系，通过分析对比、前后联系、综合归纳，理清有机物的相互转化关系，特别理清官能团性质和各类有机物相互转变这两条主线。通过转化关系侧重复习有机反应类型（取代反应、加成反应、氧化反应、还原反应、消去反应、酯化反应、水解反应、加聚反应等）与反应机理、有机物的结构和性质、同分异构体、有机物分子中原子的空间位置关系等。

二、要重视有机化学实验的复习

高考实验部分一般考查的是无机实验题，但高考命题有向有机实验题拓展的迹象。不仅要掌握“规定实验”的原理、药品、装置和操作步骤，还要注重教材实验的开发、迁移。增强有机实验问题的探究与创新性。

三、突出有机化学与社会、生活、环境、医药、新科技等的联系

主要包括一些教材中的常见物质和近年来开发研制的、与日常生活和工业生产联系紧密的生活常用品或新药、重要的化工原料、化工产品等。特别关注2007年10月份以后发生的对人类（尤其是对中国）产生重大影响的科技、社会、生活等事件。

四、归纳零星知识，将分散的知识条理化

1．一些有机物的物理性质归纳

（1）常温下是气体的物质：分子中碳原子数小于、等于4的烃（不排除新戊烷）、一氯甲烷、甲醛。

（2）密度比水小的油状液体：液态烃（己烷、己烯、苯及同系物等）、酯、油酸等。

（3）密度比水大的油状液体：溴苯、硝基苯、溴乙烷、四氯化碳等。

（4）可溶于水的：分子中碳原子数小于、等于4的低级的醇、醛、酮、羧酸等。

（5）不溶于水的：烃类、卤代烃、酯、硝基化合物等。

2．一些有机实验基本知识归纳

（1）制取有机物实验：①CH₂=CH₂ ②CH≡CH ③C₂H₅-Br ④CH₃COOC₂H₅

（2）“规定实验”操作：

² 水浴加热：①银镜反应 ②制硝基苯 ③制酚醛树脂 ④乙酸乙酯水解 ⑤糖水解

² 温度计水银球位置：①制乙烯 ②制硝基苯 ③石油蒸馏

² 导管冷凝回流：①制溴苯 ②制硝基苯 ③制酚醛树脂

² 冷凝不回流：①制乙酸乙酯 ②石油蒸馏（冷凝管）

² 防倒吸：①制溴苯 ②制乙酸乙酯

（3）有机物分离提纯方法：①萃取分液法 ②蒸馏分馏法 ③洗气法（还有渗析、盐析、沉淀法等）。（有机物分离提纯尽量避免使用过滤和结晶法）

3.掌握以下典型的有机反应规律

（1）性质与结构的关系：

①能跟溴水（或溴的CCl₄溶液）反应而褪色的：

不饱和链烃、含“-CHO”或酚类物质（产生白色沉淀）。

②能使酸性高锰酸钾溶液褪色的：不饱和链烃、苯的同系物、苯酚、含“-CHO”物质等。

③能发生银镜反应及能被新制的Cu(OH)₂悬浊液氧化的：

含醛基化合物（醛或HCOOH或HCOOR等）

④与NaOH溶液反应：酚类、羧酸类、酯类（先水解后中和）

⑤遇石蕊试液显红色或与Na₂CO₃、NaHCO₃溶液反应产生CO₂：羧酸类

⑥与Na反应产生H₂：含－OH化合物（醇类、酚类、羧酸类）

⑦既能氧化成羧酸类又能还原成醇类：醛类

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