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2011届南京市高三一轮复习教学案--醛、酮（南师附中江宁分校）

※基本信息※
- 资料类型：教(学)案
- 教材版本：不限
- 适用学校：不限
- 所需点数：1点
- 资料来源：收集
- 资料作者：
- 资料大小：192.01KB
- 资料上传：admin
- 资料审核：
- 下载次数：49
- 更新时间：2010-12-31 13:19:25
- 上传时间：2010-12-31 13:19:55
※下载地址※
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※资料简介※
醛、酮
【考点要求】
1．乙醛的物理性质、化学性质（氧化反应、加成反应）及其用途。
2．醛的概念、饱和一元醛的分子通式和醛类物质的一般化学性质。醛类的计算。
3、甲醛的特殊结构和性质，了解甲醛的用途和危害。
【命题趋势】
该部分知识是高考有机化学的重要组成部分，受到历届高考命题者的重视。命题特点是：
①已知有机物的结构简式（键线式）写出分子式或由有机物的分子式确定其结构简式，有时与书写同分异构体结合在一起。
②根据有机物的衍变关系立意，以新药、新材料的合成为情境，引入新信息，组合化学反应，设计合成路线图，组成综合性有机化学试题，融计算、分析、推理于一身。“重点考查考生的信息获取与加工、化学实验探究、从化学视角分析解决问题和创新思维能力，引导学生认识科学和科学发展过程，认识科学、技术、社会和环境之间的相互关系”的要求。
【要点梳理】
一、乙醛
1．乙醛的物理性质
乙醛是        色、具有          气味的液体，密度比水        ，易           ，
能跟                 等互溶。
２．乙醛的结构：
乙醛的分子式       结构式      　    电子式           结构简式             。在核磁共振氢谱　　　　　　个吸收峰，其强度比为　　　　　　。乙醛分子中碳原子的杂化方式是　　　　　　，属于分子　　　　　　　（填极性或非极性）
３．乙醛的化学性质：
①加成反应（还原反应）

②氧化反应：
燃烧：
催化氧化

银镜反应：向          溶液中逐滴滴加          ，至                 为止，制得银氨溶液，滴入乙醛在         温热一会儿，试管                 。反应的化学方程式                                                 ，此反应可用于检验______。
与新制Cu(OH)2反应：向             溶液中滴入少量                可得到新制Cu（OH）2，向其中滴入乙醛在              加热至沸腾，产生               。化学方程式                                 。既可用于实验室检验______，也用于医疗上检测                                  。
    乙醛不仅可被弱氧化剂氧化，也可被强氧化剂氧化，如使酸性高锰酸钾溶液褪色等。
4．乙醛的制取方法
（1）乙炔水化法：
（2）乙烯氧化法：
（3）乙醇氧化法：
二、醛类
1．醛是分子中含有         的烃的衍生物，饱和一元醛的通式为         ，随着醛分子中碳原子数目的增多，醛类化合物的熔沸点逐渐          ，但随着烃基中碳原子数的增多，醛类的水溶性逐渐           ，简单的醛      溶于水。
2．醛具有较强的还原性，（1）能和银氨溶液发生反应生成          ，通常得到单质银。若控制好反应条件可以得到光亮的银镜。实验时应注意①试管壁必须               ； ②必须       加热③加热时      （可或不可）振荡试管；④须用         的银氨溶液。
（2）与新制Cu(OH)2反应：醛基可以被弱氧化剂氢氧化铜所氧化，同时氢氧化铜被还原为红色的         沉淀。该实验要注意以下两点①硫酸铜与碱反应时        必须过量；
②将醛和新制氢氧化铜的混合物加热至                                     。
利用醛的上述两点性质，可用与新制Cu(OH)2反应或银氨溶液鉴别醛基的存在。
3．甲醛
（1）分子结构
分子式            结构式             电子式              结构简式             。
在甲醛分子中，C、H、O所有原子处在                 ，碳原子实行      杂化。
（2）甲醛的性质：
甲醛在常温常压下是       状态，具有          气味，易溶于        ，40%的甲醛水溶液又称            ，是一种          剂。
甲醛具有醛类物质的通性，能与新制Cu(OH)2反应或银氨溶液反应，试写出甲醛与新制Cu(OH)2反应或银氨溶液完全反应时的化学方程式：

甲醛与苯酚的缩聚反应

甲醛的加聚反应

4．（1）已知醛基中的碳氧双键可与H2、HCN等发生加成反应，但不与Br2加成。试写出乙醛与H2、HCN发生加成反应的化学方程式。

（2）在一定条件下，分子中有α-H的醛或酮会发生自身加成反应，即羟醛缩合反应。试写出乙醛与乙醛自身加成的反应方程式。

（3）糠醛         是一种重要的化工原料，它可与苯酚反应生成糠醛树脂（与甲醛

与苯酚生成酚醛树脂类似），写出苯酚和糠醛反应的化学方程式：

（4）有机化合物中，能发生银镜反应或能与新制的氢氧化铜反应的有机物类型或物质有_________、_________、_________、_________等。如何检验乙醛、葡萄糖、淀粉水解产物中的醛基。
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