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2011届高考化学复习考点精题精练--基本营养物质

※基本信息※
- 资料类型：专题训练
- 教材版本：不限
- 适用学校：不限
- 所需点数：1点
- 资料来源：收集
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- 资料大小：141.46KB
- 资料上传：admin
- 资料审核：
- 下载次数：35
- 更新时间：2011-02-12 11:27:24
- 上传时间：2011-02-12 11:28:17
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※资料简介※
2011届高考化学复习：基本营养物质考点精题精练
1. (2010•福建省高三模拟) 据估计，地球上的绿色植物通过光合作用每年能结合来自二氧化碳中的碳1500亿吨和来自水中的氢250亿吨，并释放4000亿吨氧气。光合作用的过程一般可用下式表示：

下列说法不正确的是
A．某些无机物通过光合作用可转化为有机物
B．碳水化合物就是碳和水组成的化合物
C．叶绿素是光合作用的催化剂
D．增加植被，保护环境是人类生存的需要
答案：B
2. (2010•上海华师大一附中高三模拟)下列分离或提纯物质的方法错误的是
  物质所含杂质试剂及主要操作
A 溴苯 Br2 加苯酚，过滤
B 甲苯苯酚加稀NaOH溶液，洗涤、分液
C 乙烯 SO2 碱石灰，吸收
D 乙酸乙酯乙酸加乙醇和浓硫酸，蒸馏
答案：BC

3. 下列涉及有机物的性质或应用的说法不正确的是
A.干馏煤可以得到甲烷、苯和氨等重要化工原料
B.用于奥运“祥云”火炬的丙烷是一种清洁燃料
C.用大米酿的酒在一定条件下密封保存，时间越长越香醇
D.纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应
答案：D
4. 核糖和脱氧核糖是人类生命活动中不可缺少的物质，它们的结构简式分别是CH2OH—(CHOH)3—CHO和CH2OH—(CHOH)2—CH2—CHO，在一定条件下它们都能发生的反应是① 氧化② 还原③ 酯化④ 水解⑤ 加成⑥ 中和
A. ①②③⑤    B. ①③④     C. ②④⑤     D. ④⑤⑥
答案：A
5. 在下列反应中，所生成的有机物分子内不含C—N键的是
A.由苯制硝基苯      B.由甲苯制TNT
C.由α－氨基酸缩合形成多肽   D.由纤维素制火棉
答案：D
6. 实验室区别下列物质选用的试剂（括号中的为试剂），正确的是
A. 苯与已烷（浓硫酸）        B. 植物油与矿物油（烧碱溶液）
C. 乙醇和甘油（水）          D. 乙醛与乙酸（石灰水）.
答案：B
7. 下列说法正确的是
A. 变质的油脂有难闻的特殊气味，是由于油脂发生了水解反应
B. 蚕丝、人造丝的主要成分都是蛋白质    C. 糯米酿酒，是淀粉发生水解反应
D. “白色污染”指的是塑料制品废弃物急剧增加带来的环境污染
答案：d
8. 下列说法正确的是
A．油脂是一类天然高分子化合物，是高级脂肪酸的甘油酯
B．蛋白质是由氨基酸形成的不可降解的高分子化合物，其水溶液有丁达尔现象
C．硝化甘油、火棉、TNT都是硝酸酯
D．石油主要是各种烷烃、环烷烃和芳香烃组成的混合物
答案：D
9. 下列关于油脂的叙述不正确的是
A.天然油脂没有固定的熔点和沸点
B.油脂是高级脂肪酸和甘油所生成的酯
C.油脂一般易溶于乙醇、苯、氯仿
D.油脂都不能使溴水和酸性高锰酸钾溶液褪色
答案：D
10. 某天然油脂1g，需0.24gNa OH才能完全皂化，又知该油脂100g完全催化加氢，需H21.2g，则1mol油脂分子中平均含的双键个数为
A.6mol            B.3mol             C.4mol              D.5mol
答案：B
11. 可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是
A.反应液使红色石蕊试纸变蓝色   B.反应液使蓝色石蕊试纸变红色
C.反应后静置，反应液分为两层   D.反应后静置，反应液不分层
答案：D
12. 下列变化不属于水解反应的是
A. 吃馒头时多咀嚼后有甜味         B. 不慎将浓硝酸沾在纯毛毛衣上会出现黄色斑块
C. 油脂和NaOH溶液共煮可制得肥皂 D. 蛋白质在蛋白酶作用下转变为氨基酸
答案：B
13. 将3.42g蔗糖和3.24g淀粉混合并完全水解，若生成mg葡萄糖和ng果糖，则m：n为
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