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2012届高三化学基础复习针对测试--第10章有机化合物

※基本信息※
- 资料类型：专题训练
- 教材版本：不限
- 适用学校：不限
- 所需点数：1点
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- 资料大小：731.02KB
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- 下载次数：475
- 更新时间：2011-08-31 16:17:23
- 上传时间：2011-08-31 16:18:33
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※资料简介※
(时间：60分钟　满分：100分)
一、选择题(本题包括10小题，每小题5分，共50分)
1．(2011•嘉兴模拟)用化学知识能解决生活中的许多问题．下列家庭小实验不合理的是
(　　)
A．用食醋除去暖水瓶中的水垢
B．用米汤检验含碘食盐中的碘酸钾(KIO3)
C．用食用碱(Na2CO3)溶液洗涤餐具上的油污
D．用灼烧并闻气味的方法区别纯棉织物和纯毛织物
解析：淀粉遇I2变蓝，但是碘盐中的碘以KIO3的形式存在，B项错误．
答案：B
2．(2010•济南模拟)对某有机物进行实验鉴定，其结果如下：①能发生银镜反应；②加入钠块能反应；③不能发生水解．则该有机物可能是(　　)
A．乙酸　　　　　　　　　B．葡萄糖
C．蔗糖                  D．油脂
解析：实验①说明该有机物分子中含有—CHO；实验②说明该有机物分子中含有—OH或—COOH；结合该有机物不能水解可以确定：该有机物为葡萄糖，B项正确．
答案：B
3．(2010•山东高考)下列叙述错误的是(　　)
A．乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原因相同
B．淀粉、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同
C．煤油可由石油分馏获得，可用作燃料和保存少量金属钠
D．乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应，乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和Na2CO3溶液除去
解析：乙烯使溴水褪色是因为发生了加成反应，苯使溴水褪色是因为苯萃取了溴水中的溴，A选项错误；淀粉的水解产物是葡萄糖，油脂碱性水解的产物是高级脂肪酸钠和甘油，蛋白质水解的产物是氨基酸，B选项正确；煤油是石油分馏的一种馏分，金属钠一般保存在煤油中，C选项正确；乙醇和乙酸的酯化反应属于取代反应，乙酸乙酯的水解也属于取代反应，D选项正确．
答案：A
4.柠檬中含有大量的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”．柠檬酸的结构简式为         ，则1 mol柠檬酸与足量的金属钠反应，最多可消耗Na的物质的量为(　　)
A．2 mol　　　　　　　　　B．3 mol
C．4 mol                  D．5 mol
解析：羟基和羧基都能与金属钠反应，因此1 mol柠檬酸最多消耗Na的物质的量为4 mol.
答案：C
5．由两种有机物(只含C、H、O三种元素)组成的混合物样品3.0 g，将其完全燃烧后的产物通入过量的澄清石灰水中，石灰水共增重6.2 g，经过滤得到10 g沉淀．则下列推断中正确的是(　　)
A．该样品可能是葡萄糖与蔗糖的混合物
B．该样品可能是醋酸与果糖的混合物
C．该样品可能是乙醇与葡萄糖的混合物
D．该样品可能是乙醛与葡萄糖的混合物
解析：该混合物完全燃烧生成CO2的物质的量为：n(CO2)＝n(CaCO3)＝10 g100 g/mol＝0.1 mol；生成H2O的物质的量为：n(H2O)＝6.2 g－0.1 mol×44 g/mol18 g/mol＝0.1 mol，则3 .0 g样品中氧原子为：n(O)＝3.0 g－0.1×12 g－0.2×1 g16 g/mol＝0.1 mol，故该混合物的实验式为：CH2O，B项正确．
答案：B
6．(2010•福建高考)下列关于有机物的正确说法是(　　)
A．聚乙烯可发生加成反应
B．石油干馏可得到汽油、煤油等
C．淀粉、蛋白质完全水解的产物互为同分异构体
D．乙酸乙酯、油脂与NaOH溶液反应均有醇生成
解析：聚乙烯中碳碳之间以单键相连，不能发生加成反应，A项错误；石油分馏得到汽油、煤油等，B项错误；淀粉完全水解的产物为葡萄糖，蛋白质完全水解的产物为氨基酸，故C项错误；乙酸乙酯与NaOH溶液反应生成乙酸钠和乙醇，油脂与NaOH溶液反应生成高级脂肪酸钠和甘油，D项正确．
答案：D
7．(2010•淄博市调研)下列叙述正确的是(　　)
A．变质的油脂有难闻的特殊气味，是由于油脂发生了水解反应
B．高温或日常用的消毒剂可使禽流感病毒蛋白质变性
C．棉花、羊毛、木材和草类的主要成分都是纤维素
D．误食重金属盐引起人体中毒，可喝大量的食盐水解毒
解析：油脂因发生氧化反应而变质，生成具有难闻的特殊气味的物质，A项错误；羊毛的成分是蛋白质，C项错误；误服重金属盐后，可以喝含大量蛋白质的牛奶解毒，D项错误．
答案：B
8．(2010•通州模拟)下列物质：①蔗糖　②麦芽糖　③淀粉　④纤维素　⑤油脂　⑥蛋白质，在酸存在的条件下分别进行水解，其水解的最终产物一定只有一种的有(　　)
A．①⑤⑥               B．②③④⑥
C．①③④⑥             D．②③④
解析：②③④水解的最终产物是葡萄糖，蔗糖的水解产物为葡萄糖和果糖，油脂酸性条件下的水解产物是高级脂肪酸和甘油，蛋白质的水解产物是氨基酸(一种或多种)．
答案：D
9．(2010•广东高考)下列说法正确的是(　　)
A．乙烯和乙烷都能发生加聚反应
B．蛋白质水解的最终产物是多肽
C．米酒变酸的过程涉及了氧化反应
D．石油裂解和油脂皂化都是由高分子生成小分子的过程
解析：乙烯分子中含有碳碳双键，能发生加聚反应，而
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