4.3《醛 羧酸》导学案（苏教版化学选修5）
- ※基本信息※
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- 资料类型：教(学)案
- 教材版本：苏教版
- 适用学校：不限
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专题4 烃的衍生物第三单元 醛 羧酸
课前预习
情景导入
甲醛污染对人体健康的危害
甲醛已经被世界卫生组织确定为致癌和致畸形物质，是公认的变态反应源，也是潜在的强致突变物之一。
研究表明：甲醛具有强烈的致癌和促癌作用。大量文献记载，甲醛对人体健康的影响主要表现在嗅觉异常、刺激、过敏、肺功能异常、肝功能异常和免疫功能异常等方面。其浓度在每立方米空气中达到0.06～0.07 mg/m3时，儿童就会发生轻微气喘。当室内空气中甲醛含量为0.1 mg/m3时，就有异味和不适感；达到0.5 mg/m3时，可刺激眼睛，引起流泪；达到0.6 mg/m3时，可引起咽喉不适或疼痛。浓度更高时，可引起恶心呕吐，咳嗽胸闷，气喘甚至肺水肿；达到30 mg/m3时，会立即致人死亡。
长期接触低剂量甲醛可引起慢性呼吸道疾病，引起鼻咽癌、结肠癌、脑瘤、月经紊乱、细胞核的基因突变，DNA单链内交链和DNA与蛋白质交连及抑制DNA损伤的修复、妊娠综合症、引起新生儿染色体异常、白血病，引起青少年记忆力和智力下降，在所有接触者中，儿童和孕妇对甲醛尤为敏感，危害也就更大。
甲醛污染危害严重的场所：新装修的居室、办公室、会议室、宾馆、KTV包房和家具商场、建材商场等。
知识预览
醛的性质及应用
1.甲醛的分子式为___________，结构式为___________，结构简式为___________。乙醛的分子式为___________，结构式为___________，结构简式为___________。
2.甲醛和乙醛都有___________气味，它们的沸点分别为-21 ℃和20.8 ℃，在水中的溶解度___________。在甲醛和乙醛中都有___________。
3.醛基中包含___________，___________中的碳原子与氧原子之间通过___________连接在一起，___________与氢原子相连则构成醛基。___________以及与羰基相连的原子___________。例如，甲醛分子中的4个原子就_________。
4.简述配制银氨溶液的方法：____________________________________________。
5.简述配制氢氧化铜溶液的方法：____________________________________________。
6.乙醛和银氨溶液反应的化学反应方程式为__________________，和新制Cu(OH)2溶液反应的方程式为_______________________________________________________。
7.醛既能被氧化，又能被___________，例如，在___________和有催化剂存在的条件下，醛可以和氢气发生加成反应，生成___________，反应方程式为______________________。
8. ___________是醛类中最简单的醛，俗称蚁醛，35%～40%的该醛水溶液俗称福尔马林。
9.甲醛可以和___________反应生成酚醛树脂，该实验需要用___________加热的方式。
10.分子中烃基跟___________相连的化合物属于羧酸。乙酸的分子式为___________，结构式为___________，结构简式为________________。
11.乙酸和乙醇在一定条件下可以发生________，反应方程式为_____________________。
12.按照与羧基连接的烃基结构的差别，可以将羧酸分为___________和_________，通常把分子中_________________称为高级脂肪酸。写出以下高级脂肪酸的结构简式：硬脂酸___________，软脂酸_________，油酸_________，亚油酸_________。
13.缩聚反应是指__________________________的反应，写出对苯二甲酸与乙二醇发生酯化反应生成聚对苯二甲酸乙二酯和水的反应：___________________________________。
答案：1.CH2O HCHO C2H4O CH3CHO
2.刺激性 较大 醛基
3.羰基 羰基 双键 羰基 羰基 处于同一平面上 处于同一平面上
4.取2%的硝酸银溶液于试管中，在不断振荡试管的同时向试管中滴加2%的稀氨水，直至产生的沉淀恰好完全溶解
5.向试管里加入2 mL 10%的NaOH溶液，滴入4~6滴2%的CuSO4溶液
6. +2Ag(NH3)2OH 2Ag↓+ +3NH3↑+H2O
+2Cu(OH)2+NaOH Cu2O↓+ +3H2O
7.还原 加热 醇 RCHO+H2 RCH2OH
8.甲醛
9.苯酚 沸水浴
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