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2011年高一化学专题综合检测--专题3《有机化合物的获取与应用》综合检测（苏教版必修2）

  • ※基本信息※
    • 资料类型：单元测试
    • 教材版本：不限
    • 适用学校：不限
    • 所需点数：1点
    • 资料来源：收集
    • 资料作者：
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    • 更新时间：2012-01-06 13:17:46
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  • ※资料简介※

  • 一、单项选择题(本题包括10小题，每小题2分，共20分。每小题只有一个选项符合题意)
    1．生活中的问题常涉及化学知识，下列过程不涉及化学变化的是(　　)
    A．用食醋除去暖瓶内的水垢
    B．鸡蛋白溶液中加入硫酸铵饱和溶液后析出白色沉淀
    C．碘单质遇淀粉变蓝
    D．用75%的乙醇溶液进行皮肤消毒
    解析：选B。判断物理变化和化学变化的依据是看是否有新物质生成。A中用食醋除去暖瓶中的水垢，是利用乙酸与水垢中的CaCO3、Mg(OH)2反应生成可溶性的醋酸钙和醋酸镁，有新物质生成，是化学变化；B中蛋白质溶液中加入硫酸铵溶液析出蛋白质，是发生盐析降低了蛋白质的溶解性造成的，是物理变化；C中淀粉遇碘变蓝属于化学变化；D中用75%的酒精进行皮肤消毒是使蛋白质变性，属化学反应。
    2．糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质，以下叙述正确的是(　　)
    A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
    B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖
    C．葡萄糖能发生水解和氧化反应
    D．蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水
    解析：选B。植物油分子结构中有碳碳双键存在，所以能使溴的四氯化碳溶液褪色，A错误；葡萄糖是单糖，不能水解，C错误；硫酸铜是重金属盐，能使蛋白质变性，变性的蛋白质不能再溶解，D错误；只有B项，淀粉是由若干葡萄糖缩聚得到的，水解后最终得到 葡萄糖。
    3．下列有机物中，既能发生加成反应，又能发生酯化反应，还能被新制Cu(OH)2悬浊液氧化的物质是(　　)
    A．CH2===CH—CHO　　　　 B．CH3CH2COOH
    C．CH2===CH—COOCH3   D．CH2OH(CHOH)4CHO
    解析：选D。A中没有羟基或羧基，不能发生酯化反应；B中只有羧基，只能发生酯化反应；C中没有羟基或羧基和醛基，所以不能发生酯化反应，也不能与新制的氢氧化铜反应；D中含有醛基、羟基，醛基既能发生加成反应，又能被新制氢氧化铜氧化，羟基能够发生酯化反应。
    4．(2011年扬州高一调研)下图表示一个化学反应过程，图中的黑球表示两个相同的单糖或其单元。则图中的a、b、c分别表示(　　)
     
    A．麦芽糖　麦芽糖酶　葡萄糖
     B．蔗糖　蔗糖　酶果糖
    C．淀粉　淀粉酶　葡萄糖
    D．以上均不可能
    解析：选A。由题给结构可知，一分子糖a在催化剂b的作用下水解生成两分子单糖c，因此选项A正确。
    5．下列区分物质的方法不正确的是(　　)
    A．用燃烧的方法可以区分甲烷和乙烯
    B．用酸性KMnO4溶液区分苯和CCl4
    C．用新制Cu(OH)2悬浊液区分蔗糖和葡萄糖
    D．用KI溶液区分淀粉溶液和鸡蛋白溶液
    解析：选D。KI溶液遇淀粉溶液和鸡蛋白溶液均无明显现象，故不能用来区分两物质；甲烷燃烧时发出淡蓝色的火焰，而乙烯燃烧时，火焰明亮且伴有黑烟，故可把两者区分开来；酸性KMnO4溶液加入苯中，溶液分层，上层为油状液体苯，而CCl4加入酸性KMnO4溶液中，溶液也分层，下层为油状液体CCl4；新制Cu(OH)2悬浊液与葡萄糖溶液共同加热，能生成砖红色沉淀，蔗糖无此现象，故可区分开来。
    6．(2011年高考山东卷)下列与有机物结构、性质相关的叙述错误的是(　　)
    A．乙酸分子中含有羧基，可与NaHCO3溶液反应生成CO2
    B．蛋白质和油脂都属于高分子化合物，一定条件下都能水解
    C．甲烷和氯气反应生成一氯甲烷与苯和硝酸反应生成硝基苯的反应类型相同
    D．苯不能使溴的四 氯化碳溶液褪色，说 明苯分子中没有与乙烯分子中类似的碳碳双键
    解析：选B。A项，乙酸的酸性强于碳酸，可以与NaHCO3反应生成CO2，故A正确；B项，蛋白质和油脂一定条件下都能水解，蛋白质属于高分子化合物，而油脂不属于高分子化合物，故B错误；C选项中的两反应均是取代反应，故C正确；D项，根据苯分子的结构特点和性质，可知D正确。
    7．以下过程发生了水解反应的是(　　)
    A．纸或棉花滴浓硫酸变黑
    B．米饭经咀嚼后感觉有甜味
    C．皮肤沾有硝酸后发黄
    D．淀粉溶液加稀碱液共煮
    解析：选B。A项是浓H2SO4的脱水性；B项是淀粉的水解；C项是蛋白质的变性。
    8．(2011年宿迁高一质检)把①蔗糖、②淀粉、③纤维素、④蛋白质在稀硫酸存在下 分别进行水解， 最后产物只有一种物质的是(　　)
    A．②③     B．③④
    C．④      D．①②③④
    解析：选A。蔗糖水解的最终产物是葡萄糖和果糖；淀粉、纤维素水解的最终产物是葡萄糖；蛋白质水解的最终产物是多种氨基酸。
    9．HEMA是制备软质隐形眼镜的材料，其名称为聚甲基丙烯酸羟乙酯，则合成它的单体为(　　)
     

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