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课题2《化学元素与人体健康》导学案+教案+课件（南京市旭东中学化学组）

※基本信息※
- 资料类型：PPT 课件
- 教材版本：不限
- 适用学校：不限
- 所需点数：1点
- 资料来源：收集
- 资料作者：
- 资料大小：2.12MB
- 资料上传：admin
- 资料审核：
- 下载次数：50
- 更新时间：2013-07-29 19:39:43
- 上传时间：2013-07-29 19:41:28
※下载地址※
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※资料简介※
课题2    化学元素与人体健康

旭东中学化学组

【教学目标】
知识与技能
1．了解人体的元素组成。
2．了解一些元素对人体健康的重要作用。
3、了解人体中元素的存在形式，知道常量元素和微量元素。
过程与方法
1、通过分小组查阅资料的方式，了解钙、铁、锌、碘等营养元素的作用及影响。
2、通过学生表演的方式，认识缺乏钙、铁、锌、碘等营养元素的症状及食物来源。
情感态度与价值观
1、通过上网查阅相关资料，丰富课本知识。
2、通过本课题学习，更加注意平常的饮食营养搭配，改掉偏食、挑食、不吃蔬菜等毛病，即将所学知识上升为意识，再将意识转化为行为。
【教学重点】一些元素对人体健康的影响。
【教学难点】将所学知识上升为意识，再将意识转化为行为。
【教学过程】
教学流程教师活动学生活动设计意图
设疑提问引入新课〈设问〉
保健药剂的广告语中常出现补钙、铁、锌、硒、碘等，这里的钙、铁、锌、硒、碘是元素还是单质？
人体为什么要补这些化学元素？
它们对人体健康有什么影响？
〈板书〉
课题2 化学元素与人体健康认真听讲
积极思考并回答：
①广告语中的钙、铁、锌、硒、碘是元素。
②人体缺乏这些化学元素会得病。从学生熟悉的广告语进行设疑提问引入课题，创设了一种自然和谐的学习环境，也体现了化学与生活紧密联系。
阅读教材自主学习〈预习指导〉
课前检查批改学生预习作业，出示预习问题：
1．组成人体元素约多少种？
2. 常量元素和微量元素的区别？这些元素是以什么形式存在的？对人体有什么作用？
3．人体中含量最多的元素是什么？含量最高的金属元素是什么？

<板书>
一．存在形式
1.O、C、H、N存在于水、蛋白质、糖类、油脂、维生素中
2.其余存在于无机盐中
二．无机盐的作用（与维生素相似）
三．分类
常量元素（表12-1）：O、C、H、N、Ca等
（>0.01%）   必需：I、F、Fe、Zn、Se
微量元素     非必需:Al、Ba、Ti
（<0.01%）   有害:Hg、Pb、Cd 仔细预习课本
1.50
2.人体中含量超过0.01%的为常量元素，含量在0.01%以下的为微量元素.无机盐.它们能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，而且有些元素是构成人体组织的重要材料。
3. 氧元素钙元素

这部分内容简单明了，让学生通过阅读和课堂交流来掌握知识，教师进行知识点板书总结，。
活动一：我的作用大〈过渡〉
人体的微量元素全部加起来只有体重的0.05%，可谓是“微不足道”，真是这样么？我想我们的元素有话要说了。
<学生代表展示>
第一人称阐述代表营养元素的作用（钙、钾、钠、碘、氟、铁、锌、硒）
<表格小结>
通过表格的方式把要求掌握的钙、钾、钠、碘、氟、铁、锌、硒八种元素的作用总结在投影上课前把学生分为七个小组，分别代表一种营养元素（有一组查阅钾和钠）。在课前，每个小组去查阅自身这种营养元素的资料，课堂上由小组代表以第一人称阐述自身这种元素的作用。
充分让学生做学习的“主人”，通过课前查阅资料，让学生进行自主学习，并通过课堂展示，能够培养学生的自信心与表达能力。
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