课题1《常见的酸和碱》学案+教案+课件
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第十单元 酸和碱
课题1 常见的酸和碱
【学习目标】
知识与技能：
1．知道几种常见酸和碱的主要性质和用途。
2．会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。
3．认识酸和碱的腐蚀性及使用时的安全注意事项。
过程与方法：
1．物质的名称和种类、化学式、化学方程式及反应类型等都明显增多，学会从个别到一般的归纳和推断的方法。
2．通过实验，能够“提出问题”、“做出假设”、“设计实验方案”、“得出结论”等，学习科学探究的基本方法。
情感、态度与价值观：通过科学探究方法的训练，发展创新精神和实践能力。
重点：1．酸碱指示剂与酸和碱反应的颜色变化。2．盐酸、硫酸、氢氧化钠、氢氧化钙的性质。3．浓硫酸的腐蚀性及其稀释方法。4．对酸或碱化学性质相似（酸的通性、碱的通性）的微观认识。
难点：1．氧化铁与盐酸、硫酸反应及氢氧化钠、氢氧化钙与非金属氧化物CO2、SO2等反应的化学方程式。2．从解离（或电离）的角度了解酸和碱。（第1课时）
【自主梳理】
1．二氧化碳的水溶液能使紫色石蕊变成 色，其实真正使石蕊变色的物质是溶液中的 ，请书写表示该物质由来的化学方程式 。
2．石蕊和酚酞溶液叫做 。一般来说，石蕊溶液遇酸溶液变成 ，遇碱溶液变成 ；酚酞溶液遇酸溶液 ，遇碱溶液变成 。
【课堂探究】
[实验]教材p50“实验10-1”，实验现象填写在小结1的表格中。[小结]1.
加入紫色石蕊溶液后的颜色变化 加入无色酚酞溶液后的颜色变化
白醋
苹果汁
石灰水
氢氧化钠溶液
[拓展延伸]1.酸碱指示剂的变色是 变化（选填“物理”或“化学”）。
[实验]p51“探究”：自制酸碱指示剂
【随堂闯关】
1．下列都是生活中的常见物质，其中能使紫色石蕊试液变红色的是（ ）
A.食盐水 B.白醋 C.肥皂水 D.石灰水
2．下列物质的水溶液中，既能使紫色石蕊试液变蓝，又能使无色的酚酞试液变红的是（ ）
A.肥皂水 B.蔗糖水 C.番茄汁 D.水
3．用下列方法能把白醋、食盐水、石灰水一次区别开的是（ ）
A.品尝一下 B.分别滴加石蕊试液 C.分别滴加酚酞试液 D.闻一闻气味
【自我评价】
1．下列说法中正确的是
A．酚酞溶液可以一次性地鉴别盐酸、石灰水和蒸馏水这三种无色液体
B．石蕊溶液可以一次性地鉴别盐酸、石灰水和蒸馏水这三种无色液体
C．不能使酚酞溶液变色的溶液也一定不能使石蕊溶液变色
D．把二氧化碳通入石蕊溶液中，二氧化碳使石蕊溶液变成了红色
2．用酒精和水浸泡蝴蝶兰花可得到紫色溶液，该溶液遇酸溶液显红色，遇碱溶液显黄色。下列说法不正确的是（ ）
A．蝴蝶兰花的溶液与酸作用显红色是物理变化
B．能使蝴蝶兰花的溶液显黄色的一定是碱
C．将氯化钠溶液滴入蝴蝶兰花的溶液后，溶液仍为紫色
D．蝴蝶兰花的溶液可用作酸碱指示剂
3．小明在凉拌紫甘蓝时，加入一些食醋，发现紫甘蓝变红了。他想这是不是巧合呢？于是又取紫甘蓝的汁液重复加食醋，现象相同，他又在紫甘蓝汁液中加入一些纯碱，结果发现紫甘蓝汁液变绿，请你和小明一起解决下列问题：
（1）食醋的属于 （填“酸”、“碱”或“盐”，下同）， 纯碱属于 类化合物。
（2）结合小明的实验，请你联想紫甘蓝汁液的用途 。【链接中考】
1.许多植物的果实和花瓣中含有色素。现提取几种植物的果实或花瓣的汁液，用稀酸、稀碱和水逐一检验，现象记录如下表。
植物的汁液 在酸性溶液中 在水中 在碱性溶液中
牵牛花 红色 紫色 蓝色
万寿菊 黄色 黄色 黄色
胡萝卜 橙色 橙色 橙色
玫瑰 浅红色 浅红色 绿色
（1）上述植物的汁液不能用来区别稀硫酸和氢氧化
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