第二章 化学物质及其变化
【学习目标】
1.认识分类的科学方法对化学研究的作用。能根据物质的组成和性质对物质进行分类。
2.知道胶体是一种常见的分散系。
3.知道酸、碱、盐在溶液中能发生电离,通过实验事实认识离子反应及其发生的条件,了解常见离子的检验方法。
4.根据实验事实了解氧化还原反应的本质是电子的转移,举例说明生产、生活中常见的氧化还原反应。
第一节 物质的分类
一、分类法在化学研究中的简单应用
【学习导引】
思考:你会给事物分类吗?想想你在化学学习中曾经对那些知识进行过分类?
1.化学元素的分类法之一——根据元素原子结构和性质特点的分类
类别 元素名称汉字的特点 原子结构特点 元素原子在化学反应中的变化倾向 元素化合价特点
金属元素
非金属
元素 一般非金属元素
稀有气体元素
思考:你还想到或了解到依据什么标准对化学元素进行分类?
2.化学物质的分类法之一——依据所含成分种类及元素种类的分类
类别 组成特点 实例
混合物
纯净物 单质
化合物
3.化合物的分类方法之一——依据其组成和性质的分类
类别 概念 组成或结构特点 该类物质的共同性质 实例
【同步训练】
1.与碱反应只生成盐和水的氧化物,叫做酸性氧化物,酸性氧化物也叫酸酐。下列化合物中,属于硝酸的酸酐的是( )
A.N2O3 B.N2O4 C.NO2 D.N2O5
2.下列生活中的物质,可看作纯净物的是( )
A.煤 B.生铁 C.蒸馏水 D.矿泉水
3.从元素组成上看,酸和碱的共同点是( )
A.都含有原子团 B.都含氧元素
C.都含有氢元素 D.都含有金属元素
4.CO2、NO、H2O三者同属于下列的( )
A.酸性物质 B.碱性物质 C.氧化物 D.非金属元素
5.下列各组物质中,硫元素的化合价相同的一组是( )
A.H2S和SO2 B.Na2S和S
C.SO2和Na2SO4 D.SO2和Na2SO3
6.下列物质中,不能和二氧化碳发生化合反应的是( )
A.水 B.生石灰 C.氧气 D.木炭
7.对下列化学仪器进行分类:①试管,②酒精灯,③坩埚钳,④烧杯,⑤铁架台,⑥蒸发皿,⑦试管夹,⑧试剂瓶。若把①②④⑧归入一类,则这一类仪器的共同特点是( )
A.可被加热 B.玻璃制品 C.量器 D.颜色一样
8.下列物质间的反应,一定不能生成盐的是( )
A.酸与金属氧化物反应 B.金属与氧气化合
C.单质与化合物的置换反应 D.盐与盐反应
9.HCl、NaOH、NaCl具有的共同点是( )
A.使石蕊溶液变色 B.使酚酞溶液变色
C.都含有Cl元素 D.都是化合物
10.连线题:请把左栏中的物质与右栏中其所属类别之间进行连线
11.很多食品包装中常常有一个小纸袋,内盛白色固体物质,标称“干燥剂”,其主要化学成分为生石灰。
(1)写出生石灰的化学式____________。
(2)生石灰属于哪一类别的化学物质?____________。
(3)生石灰可用做干燥剂的理由用化学方程式表示为__________________。
生石灰能否长期持续地做干燥剂?为什么?
4)生石灰还可以与哪些类别的化学物质发生反应?列举2例,分别写出反应的化学方程式。
2.判断下列分散系的类属,并指出其分散质和分散剂
分散系 食盐水 白糖水 氢氧化铁胶体 泥水(黄河水)
所属类别
分散质
分散剂
3.各类分散系的比较
类别 分散质
粒子直径 分散质粒子能否透
过滤纸或半透膜 稳定性 外观特征
(如是否透明等) 实例
溶液
胶体
浊液
4.胶体的性质
(1)发生丁达尔效应
对丁达尔效应的描述:______________________________________________________。
胶体发生丁达尔效应的实质:________________________________________________
__________________________________________________________________________。
丁达尔效应的应用:________________________________________________________。
(2)布朗运动
对布朗运动的描述:________________________________________________________。
胶体发生布朗运动的实质:__________________________________________________。
知识拓展:(3)因胶体粒子带电荷引起的性质——电泳
思考:我们经常说“某某胶体粒子带正电荷”,能不能说“该胶体带正电荷”,为什么?
思考:已知Fe(OH)3胶体粒子易吸附胶体中的某类阳离子而带正电荷,在Fe(OH)3胶体中插入电极并持续通直流电一段时间,可能发生怎样的现象?为什么会发生这样的现象?
知识拓展:(4)胶体的介稳性——一定条件下发生聚沉(凝聚)
思考:
①胶体在一定条件下稳定存在的原因有二,其一是________________________;其二是________________________。
②根据上述胶体稳定