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安徽省安庆第十六中学九年级化学下册《11.1 生活中常见的盐》教案+素材
- ※基本信息※
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- 资料类型：教(学)案
- 教材版本：不限
- 适用学校：不限
- 所需点数：1点
- 资料来源：收集
- 资料作者：
- 资料大小：2.67MB
- 资料上传：admin
- 资料审核：
- 下载次数：39
- 更新时间：2014-06-12 15:29:12
- 上传时间：2014-06-12 15:30:17
- ※下载地址※
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- ※资料简介※
授课班级：九（5）班
授课时间：2014年3月20日上午第一节课
授课地点：十六中电教室
三维目标
知识与能力目标
1.能根据常见酸碱盐的化学式进行酸碱盐的分辨；
2.知道 食盐NaCl的性质和用途；
3.学会粗盐提纯过程，掌握过滤和蒸发的一些注意事项 。
过程与方法目标
1.通过引导学生对酸碱盐微观分析，培养学生的归纳总结能力，为后面复分解反应学习打下基础。
2.通过探究粗 盐的初步提纯从中培养学生的观察能力、分析问题能力、实验操作能力。
情感态度与价值观目标
通过粗盐提纯基本操作演示，增加了学习化学的兴趣。通过相关图片的展示，养学生热爱社会热爱生活的情怀。
教学过程：
提问：前面我们已经了解了什么是酸、碱和盐，下面给出的一些物质的化学式，你能分辨出它们属于酸碱盐中的哪一类吗？
NaOH、H2SO4、Ca(OH)2、Na2CO3、CuSO4、H2CO3、H2O2、C2H5OH。
学生集体回答，教师点评。
提问：你们判断的理由是什么？
学生回答，教师点评。
前面我们已经详细学习了酸和碱的有关知识，今天这节课我们就来开始学习盐。
请同学们拿出课下准备的一些盐，看一看我们生活中常见的盐有哪些(板书)？（教师拿出准备好的几种常见的盐）
简单介绍常见的盐。
提问：化学中的盐与我们通常所说的“盐”一样吗？
（辨析化学中的盐与我们通常所说的“盐”，食盐不是盐）
盐与人类的生活及生存关系密切,正确利用好盐可以提高我们的生活质量，如果对盐没有足够的认识乱用盐会带给我们什么呢？下面我们就来看一遍新闻报道。（新闻视频播放。）学生观看。
提问：
1.新闻中提到了几种盐？
2.新闻中的悲剧给了我们什么启示？
学生回答，教师点评小结。
在上面提到的盐中，氯化钠是生活中最常见的，下面我们先来了解一下氯化钠（NaCl）——食盐的主要成分（板书）。
请同学们根据自己的常识，说一说氯化钠的物理性质。
小结：白色晶体，易溶于水，溶解度随温度升高而增大，但变化不大。
提问：从化学式上看，氯化钠的微观粒子构成是怎样的？（Na+和Cl－）
学生回答，教师小结。
要了解氯化钠的更多内容，请同学们打开书，阅读一下课本P72下面两段文字。
组织学生阅读课本P72页有关氯化钠的内容。
提问：氯化钠有哪些用途？
学生回答，教师小结。
过渡：氯化钠用途如些广泛而重要，所以我们有必要来了解一下它在自然界中的分布。
设问：氯化钠在自然界中存在于哪 些地方？
图片了解。
过渡：通过晾晒海水或煮盐井水、盐湖水等，得到的是粗盐。里面含有很多杂质：可溶性杂质（氯化 镁、氯化钙等）和不溶性杂质（泥沙等）。粗盐不能直接食用，必须经过提纯加工成精盐才能食用。[来源:学科网]
提问：用我们已经学过的知识，你能去除其中的不溶性杂质吗？
提示：过滤。过滤是固液分离常用的方法。
追问：粗盐是什么状态？
（固体）。
追问：粗盐是固体状态，能直接过滤吗？
（不能）。
追问：哪怎么办？
（先加水溶解）。
教师评价：对，同学 们的思路 非常正确。
分析：粗盐中的氯化钠是易溶的，而泥沙是不溶的，我们可以先用水来溶解，然后用过滤法来分离，最后加热过滤后的液体，蒸发结晶，从而去除不溶性杂质。所以实验室里 可以按以下顺序对粗盐进行提纯：称量—溶解—过滤—蒸发结晶—转移称量—计算产率（板书）。
下面我们就来进行实验。
实验：粗盐的初步提纯。
实验步骤：
1.溶解
分析：溶解之前要先称量，称量在物理里已经学过了，就不多说。这里我已经先称好了5g粗盐。
操作（并讲解）：用量筒量取10mL水。（边操作边讲解要领）将水倒入小烧杯中，用小药匙取适量的粗盐固体倒入水中，并用玻
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