第4节《羧酸 氨基酸和蛋白质》选择题专题训练
1.某种激光染料,应用于可调谐染料激光器,它由C、H、O三种元素组成,分子球棍模型如图所示,下列有关叙述正确的是
①分子式为C10H9O3
②能与3mol溴水发生取代反应
③该物质含有3种官能团
④能使酸性KMnO4溶液褪色
A.②③④ B.①④ C.③④ D.①②③④
【答案】C
【解析】
试题分析:根据球棍模型可知该分子中含有1个苯环,1个酚羟基,1个酯基,1个碳碳双键,分子式为C10H8O3,①错误;酚羟基邻、对位可发生取代反应,故1mol该物质可与2mol溴水发生取代反应,②错误;该物质含有3种官能团,③正确;能使酸性KMnO4溶液褪色,④正确。
考点:考查有机物的结构与性质。
2.X是一种天然有机物,其结构简式如图所示,常被用于香料或作为饮料的酸化剂,在食品和医学上用作多价螯合剂,也是重要的有机合成原料。下列关于物质X的说法正确的是
A.X不能发生消去反应
B.1 mol物质X可以和4 mol NaOH反应
C.X的核磁共振氢谱中有6个峰
D.等物质的量的X分别与足量的Na、NaHCO3反应得到的气体物质的量后者大
【答案】D
【解析】
试题分析:物质X中含有3个羧基、1个醇羟基,羟基邻位碳原子上有氢原子,故可发生消去反应,A正确;1molX只能与3molNaOH反应,B错误;X分子中存在4种氢原子,有4个吸收峰,C错误;醇羟基和羧基均可与Na反应放出气体,但只有羧基可与碳酸氢钠反应放出气体,D正确。
考点:考查有机物的结构与性质。
3.某有机物的结构简式为 其不可能发生的反应有
①加成反应 ②还原反应 ③消去反应 ④氧化反应
⑤水解反应 ⑥中和反应 ⑦与稀盐酸反应
A.②③④ B.①④⑥ C.③⑤⑦ D.⑦
【答案】D
【解析】
试题分析:该分子中含有苯环、酚羟基、氯原子、碳碳双键、羧基,故可以发生加成反应、取代反应、消去反应、水解反应、中和反应、氧化反应,但不可与稀盐酸发生反应,故选D。
考点:考查有机物的结构与性质。
4.下列鉴别方法不可行的是
A.用水鉴别1-丙醇、甲苯和硝基苯
B.用燃烧法鉴别甲醇、苯和四氯化碳
C.用饱和碳酸钠溶液鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯
D.用溴水鉴别乙苯、苯酚、环己烷和乙醇
【答案】D
【解析】
试题分析:A、1-丙醇与水互溶,甲苯不溶于水且密度小于水,硝基苯不溶于水且密度大于水;B、甲醇燃烧淡蓝色火焰,苯燃烧明亮火焰有浓烟,四氯化碳不燃烧;C、乙醇与饱和碳酸钠溶液互溶、乙酸可与饱和碳酸钠溶液反应产生气泡,乙酸乙酯不溶;D、乙苯与溴水发生萃取现象,苯酚与浓溴水产生白色沉淀,环己烷与溴水发生萃取现象,乙醇与溴水互溶,用溴水无法进行鉴别。
考点:考查有机物的鉴别。
5.下列说法不正确的是 ( )
A.蚕丝、过氧化氢酶、核酸充分水解后均可得到α-氨基酸
B.某些铝硅酸盐形成的分子筛中有许多笼状空穴和通道,可作干燥剂、离子交换剂、催化剂及催化剂载体等
C.酸碱质子理论进一步扩大了人们对酸碱的认识,可以解释一些非水溶液中进行的酸碱反应等问题
D.借助扫描隧道显微镜,应用STM技术可实现对原子或分子的操纵
【答案】A
【解析】
试题分析:A、天然蛋白质水解生成α-氨基酸,核酸的最终水解产物是磷酸、戊糖和碱基,A不正确;B、某些铝硅酸盐形成的分子筛中有许多笼状空穴和通道,可作干燥剂、离子交换剂、催化剂及催化剂载体等,B正确;C、酸碱质子理论进一步扩大了人们对酸碱的认识,可以解释一些非水溶液中进行的酸碱反应等问题,C正确;D、借助扫描隧道显微镜,应用STM技术可实现对原子或分子的操纵,D正确,答案选A。
考点:考查蛋白质、物质性质与用途、双键质子理论以及化学研究手段应用等
6.下列有关物质的性质或应用的说法不正确的是
A.石油的分馏主要是获得芳香烃
B.蛋白质溶液具有丁达尔效应,说明该蛋