糖 类
一、选择题(本题包括6小题,每小题5分,共30分)
1.(太原高一检测)葡萄糖的结构简式为
CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO,其对应的性质中不正确的是 ( )
A.与钠反应放出氢气
B.可与乙酸发生酯化反应
C.能发生银镜反应
D.可使小苏打溶液冒出气泡
2.核糖是合成核酸的重要原料,其结构简式为
CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO,下列关于核糖的叙述中,正确的是 ( )
A.与葡萄糖互为同分异构体
B.可以与银氨溶液作用形成银镜
C.与葡萄糖互为同系物
D.可以使石蕊溶液变红
3.(双选)对于淀粉和纤维素的下列说法中,正确的是 ( )
A.组成相同,相对分子质量相同
B.都能水解,水解的最终产物相同,且产物都能发生银镜反应
C.化学性质相同
D.都属于混合物
4.有机物X、Y、M(M为乙酸)的转化关系为淀粉 X Y 乙酸乙酯,下列说法错误的是 ( )
A.X可用新制的氢氧化铜检验
B.Y可发生加成反应
C.由Y生成乙酸乙酯的反应属于取代反应
D.可用碘的四氯化碳溶液检验淀粉是否水解完全
5.(厦门高一检测)将淀粉水解,并用新制的氢氧化铜悬浊液检验其水解产物的实验中,要进行的主要操作是①加热;②滴入稀硫酸;③加入新制的氢氧化铜悬浊液;④加入足量的氢氧化钠溶液。以上各步操作的先后顺序排列正确的是
( )
A.①②③④① B.②①④③①
C.②④①③① D.③④①②①
6.(能力挑战题)只用一种试剂就可以鉴别乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液,这种试剂是 ( )
A.NaOH溶液 B.新制Cu(OH)2悬浊液
C.石蕊溶液 D.Na2CO3溶液
二、非选择题(本题包括2小题,共20分)
7.(9分)(九江高一检测)低聚糖中的乳糖是一种双糖。乳糖水解生成互为同分异构体的葡萄糖和半乳糖。回答下列各问题:
(1)半乳糖的分子式为 ;
(2)乳糖的分子式为 ;
(3)乳糖水解的化学方程式为 。
8.(11分)(厦门高一检测)某有机物A化学式为CxHyOz,15 g A完全燃烧可生成22 g CO2和9 g H2O。试求:
(1)该有机物的最简式 ;
(2)若A的相对分子质量为60,且和Na2CO3混合有气体放出,A和醇能发生酯化反应,则A的结构简式为 ;
(3)若A分子结构中含有6个碳原子,具有多元醇和醛的性质,则其结构简式为
。