南京一中第一学期期中试卷
高二化学(文科班)
命题人:潘献华 校对人:吴中英 审核人:刘言涛
一、选择题(每题只有一个正确选项,每题3分,共54分)
1、 下列物质互为同分异构体的是 ( )
A、葡萄糖和蔗糖 B、蔗糖和麦芽糖 C、淀粉和纤维素 D、葡萄糖和甲醛
2、下列物质都是常见的食品添加剂,但使用时必须严格控制用量的是 ( )
A、亚硝酸钠 B、食盐 C、蔗糖 D、味精(谷氨酸钠)
3、炒菜时,又加酒又加醋,可使菜变得味香可口,原因是 ( )
A、有盐类物质生成 B、有酸类物质生成
C、有醇类物质生成 D、有酯类物质生成
4、下列物质属于合成聚合物的是 ( )
A、蛋白质 B、人造丝 C、人造棉 D、聚氯乙烯
下列关于维生素C的说法不正确的是 ( )
A.它的分子式为C6H8O6 B.它具有还原性
C.它可以发生酯化反应和加成反应 D.它的水溶液呈酸性,属于羧酸
6、下列关于水的说法正确的是 ( )
A、我们平时应多饮用很纯净的水,防止有毒物质进入体内
B、所有天然水都不能饮用
C、人体内含有约2/3体重的水,所以人每天不用喝水也可以
7、阿司匹林又名乙酰水杨酸,其结构式如右图所示,推断它不应具有的性质( )
A、与NaOH溶液反应 B、与金属钠反应
C、与乙酸发生酯化反应 D、与乙醇发生酯化反应
8、下列做法正确的是 ( )
A、误食重金属盐而引起的中毒,急救方法是服用大量生理盐水
B、为了使婴儿对食品有浓厚兴趣,我们可以在婴儿食品中加少量着色剂
C、食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂,能预防地方性甲状腺肿大
D、为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉,少吃蔬菜和水果.