第三章《有机化合物》基础知识复习
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- 资料类型：教(学)案
- 教材版本：人教版
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第三章 《有机化合物》基础知识复习
班别： 姓名：
一、基本物质
1、最简单的有机物是 （写名称），其分子式为 ，电子式为 ，结构式为 ，空间结构为
2、可以从石油获得的基本化工原料且可以做水果的催熟剂的是 （写名称），其分子式为 ，结构简式为 ，空间结构为 。
3、可以从石油或煤中获得的基本化工原料是 （写名称），其分子式为 ，结构简式为
，空间结构为 。
4、生活中常见的有特殊香味的，能够溶解多种有机物和无机物的，能与水以 混溶的有机物是 ，（写名称），俗名为 。其分子式为 ，结构简式为 ， 它的官能团是 ，（写名称和结构简式）
5、生活中常见的有强烈刺激性气味的无色液体是 ，（写名称），俗名为 。其分子式为 ，结构简式为 ， 它的官能团是 ，（写名称和结构简式）。
6、基本营养物质是 ， ， 。
7、葡糖糖和果糖的化学式是 ，它们属 糖，它们互为 体。
蔗糖和麦芽糖的化学式是 ，它们属 糖，它们互为 体。
米的主要成分是 ，棉花的主要成分是 。其化学式都可表示为
，它们属 糖，它们属于同分异构体吗？ 。
8、油脂包括 和 。它们分别是 酯和
酯。能使溴水褪色的是 。
9．毛发、皮、丝、酶的主要成分是 。
10、葡萄糖的结构简式是 ，它的特征反应是
① ，② 。
11、 蔗糖水解条件是 ，水解产物是
12、淀粉的特征反应是 。水解条件是 ，水解的最终产物是 。
13、蛋白质的特征反应是：① ，② 。水解的最终产物是 。
14、油脂在酸性条件下水解为 和 。在碱性条件下水解为 和 。后者水解反应也称为 。
二、基本概念
1、烃：仅含 两种元素的有机物称为碳倾化合物，也称为烃。
例如：苯分子组成中只有 两种元素，所以它属于 ；
乙醇分子组成中有 3种元素，所以它 烃（填“是”或“不是”）。
2、同系物：结构 ， 相差一个或多个 原子团的物质。
例如：乙烷和丁烷都是烷烃，是 烃，（填“饱和”或“不饱和”），分子中都是 键，故结构相似，但C4H10 —C2H6 = C2H4，即分子组成相差了2个CH2原子团，所以乙烷和丁烷属于 关系。
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