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第三章 有机化合物—基础知识复习学案

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  • 第三章《有机化合物》基础知识         

    一、基本物质

    1.最简单的有机物是_________(写名称),其分子式为_________,电子式为_________________,结构式为_________________,空间结构为__________________

    2.可以从石油获得的基本化工原料且可以做水果的催熟剂的是________(写名称),其分子式为_________,结构简式为_____________________,空间结构为__________________

    3.可以从石油或煤中获得的基本化工原料是________(写名称),其分子式为_________,结构简式为_____________________,空间结构为__________________

    4.生活中常见的有特殊香味的,能够溶解多种有机物和无机物的,能与水以_________混溶的有机物是___________,(写名称),俗名为____________。其分子式为_________,结构简式为____________,它的官能团是________,(写名称和结构简式)

    5.生活中常见的有强烈刺激性气味的无色液体是___________,(写名称),俗名为____________。其分子式为_______,结构简式为__________,它的官能团是___________,(写名称和结构简式)。

    6.基本营养物质是__________________________________________

    7.葡糖糖和果糖的化学式是________,它们属______糖,它们互为____________________体。

     蔗糖和麦芽糖的化学式是_________,它们属____糖,它们互为____________________体。

     米的主要成分是____________,棉花的主要成分是____________。其化学式都可表示为____________________,它们属_____糖,它们属于同分异构体吗?__________

    8.油脂包括___________________。它们分别是__________________酯和_____________酯。能使溴水褪色的是___________________________

    9.毛发、皮、丝、酶的主要成分是_________________

    10.葡萄糖的结构简式是________,它的特征反应是_______________________________

    11.蔗糖水解条件是____________________,水解产物是______________________________

    12.淀粉的特征反应是___________。水解条件是____________,水解的最终产物是___________

    13.蛋白质的特征反应是:_______________________。水解的最终产物是____________

    14.油脂在酸性条件下水解为_______________________________________。在碱性条件下水解为_____________________________________。后者水解反应也称为__________

    二、基本概念

    1:仅含____________两种元素的有机物称为碳氢化合物,也称为烃。

    例如:苯分子组成中只有___________两种元素,所以它属于________

          乙醇分子组成中有___________3种元素,所以它______烃(填不是)。

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