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课题4 化学式与化合价--有关化学式的计算（人教新课标）

※基本信息※
- 资料类型：教(学)案
- 教材版本：不限
- 适用学校：不限
- 所需点数：1点
- 资料来源：收集
- 资料作者：
- 资料大小：37.29KB
- 资料上传：admin
- 资料审核：
- 下载次数：81
- 更新时间：2009-10-21 09:07:18
- 上传时间：2009-10-21 09:07:53
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※资料简介※
有关化学式的计算

［知识网络］

［典例剖析］
　　例1、最近，科学家研究确认，一些零食特别是油炸食品含有致癌物质丙烯酰胺（C₃H₅ON）。丙烯酰胺的相对分子质量__________，碳、氢、氧、氮元素的质量比为__________，氮元素的质量分数为__________。
　　解析：单纯计算熟悉物质的相对分子质量、各元素质量比和元素质量分数的题目已被中考淘汰，取而代之的是以这类计算作为传播最新科技、最新发现或普及健康知识等内容的载体。背景材料只需大致了解，关键是提取解题的有效信息——丙烯酰胺的化学式（C₃H₅ON）。在计算中注意所给元素的顺序、数准各原子的数目，并保证计算准确。
　　C₃H₅ON的相对分子质量：12×3＋1×5＋16＋14＝71

C₃H₅ON中碳、氢、氧、氮四种元素的质量比＝12×3∶1×5∶16∶14＝36∶5∶16∶14
　　C₃H₅ON中氮元素的质量分数：×100％＝19.7％
　　答案：71；36∶5∶16∶14；19.7%
　　例2、为了消除碘缺乏病，我国政府规定居民的食用盐必须是加碘盐。碘盐就是在食盐中加入一定量的碘酸钾（KIO₃）。1000g碘盐中约含0.02g碘。（相对原子质量：K－39　 I－127　 O－16）
　　（1）__________g碘酸钾中含有0.02g碘。（保留小数点后3位）
　　（2）成人每天约需1.5×10^-4g碘，假设这些碘是从碘盐中摄取的，成人每天需要食用碘盐______g。
　　解析：
　　碘盐中碘元素的质量＝碘盐中碘酸钾的质量×碘酸钾中碘元素的质量分数
　　（1）碘酸钾中碘元素的质量分数为：×100％＝59.3％
　　　　需碘酸钾的质量为：0.02g／59.3％＝0.034g
　　（2）需要食用碘盐的质量为：1.5×10^－4g／x＝0.02g／1000g　　 x＝7.5g
　　答案：（1）0.034　（2）7.5
　　例3、研究表明，Al³⁺在人体内会阻止小肠壁对磷的吸收，使血液和其它组织内磷的含量减少，造成记忆力减退，免疫功能下降，被世界卫生组织确定为食品污染源之一。营养学家指出每天铝的安全摄入量为每千克体重0.7mg。请回答下列问题：
　　（1）传统食品加工过程中，一般在1kg面粉中加入1g明矾（已知：明矾的化学式为KAl(SO₄)₂·12H₂O，其相对分子质量是474；1g = 1000mg）。试求：
　　①1g明矾中含铝元素__________mg；
　　②该200g食品中含铝元素__________mg；
　　③体重为50kg的某同学一天食用该食品150g，他摄入的铝量______（选填“已”或“未”）超过安全摄入量。
　　（2）为降低铝的摄入量，请你提出两条建议。
　　①__________________________________________________
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