单元 2 迷人的化学(1)
【学习目标】
1.认识物质的三态及其转化,认识物质的多样性。
2.认识化学变化的基本特征,理解反应现象和本质的联系;初步形成“物质是变化的”观点。
3.了解人们如何利用化学反应改善和提高自身的生活质量。
4.体验到科学探究是人们获取知识、认识客观世界的重要途径。
5.知道科学探究可以通过实验、观察等多种手段获取事实和判断。
6.认识到科学探究既需要观察和实验,又需要进行推理和判断。
【教学重点】
1.对木条燃烧和加热碱式碳酸铜实验的探究。
2.掌握物质的物理变化和化学变化。
【教学难点】体验探究活动的重要性,区别物质的物理变化和化学变化。
【教学手段】设置情景、活动探究、讨论。
【教学课时】2课时。
【教学用具】有关物质化学变化的图片及课堂演示实验有关仪器及药品。
【教学流程】创设情境→举例讨论→演示实验→分析比较→当堂练习
【第1课时】
教 学 过 程 |
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教学流程 |
教师活动 |
学生活动 |
设计意图 |
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创设情境 |
引导学生看图1-7并利用多媒体展示一些自然界及生活中的变化及现象。 [讲述]我们已经知道,一切物质都处在不停的变化之中,像面包发霉变质、冰雪融化、木柴燃烧变成木炭、葡萄酿酒等,都是物质的变化。物质的变化是多种多样的,今天我们一起来认识这些变化。 |
看图片及多媒体,认识物质在不断地发生着变化,让学生分类认识这4种变化,分析出冰雪融化与其他3种变化的区别:冰雪、水是同一种物质,其它3种变化生成了新的物质。 |
从常见的现象入手,激发学生学习化学的兴趣,同时培养学生在听课当中看课本的习惯。 |
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举例讨论 |
冰融化成水没有生成新物质,像这样的变化就是物理变化。物理变化的特点:从物质变化前、变化后比较——没有新物质生成,如冰融化成水,固态铁熔化成液态铁等。另三种变化有新物质生成,像这样的变化是化学变化,其特点是:从物质变化前、变化后比较——有新物质生成。 |
理解冰是固态水,冰融化成的水是液态水,变化前后都是水,仅是状态发生变化,并没有新物质生成,是物理变化。 理解面包发霉变质等3种变化属于化学变化。 |
学会用自己的语言来阐述科学的概念。 |
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演示实验 |
做课本第8页“请你尝试”的实验2(教师演示):压碎、分解碱式碳酸铜。 (1)将碱式碳酸铜放在滤纸上,轻轻压碎。现象:仍然是绿色固体。问:这是什么变化? (2)加热分解,介绍仪器及实验操作注意事项并引导学生观察物质变化前后的现象:用一个烧杯接住生成的水;试管中的物质由绿色固体变为黑色固体;把一个涂过石灰水的烧杯罩在试管口,一会儿观察到石灰水变混浊。 |
观察(1)后答:物理变化。 填表
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培养学生观察、记录实验现象的能力,意识到设计表格记录实验现象的重要性。 |
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归纳 |
引导看碱式碳酸铜压碎前、压碎后的变化,并没有新物质生成——物理变化。物理变化多是物质外形或状态的变化,如扩散、蒸发、冷凝、熔化、粉碎、挥发等都属于物理变化。加热碱式碳酸铜,它分解为氧化铜、水和二氧化碳,是化学变化。 |
物理变化:在物质变化中没有生成其他新物质的变化,如压碎碱式碳酸铜。 化学变化:在物质变化中有新物质生成的变化,如加热碱式碳酸铜。 |
培养学生归纳的意识和能力。 |
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比较两种变化的异同 |
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培养学生画表及时归纳知识的意识和能力。 |
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课堂练习 |
判断下列变化是什么变化? (1)水沸腾(2)锯断木材(3)冰融化(4)铁生锈(5)木炭燃烧(6)食物腐败 |
引导学生从概念出发来判断两种变化。 |
及时强化训练。 |
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讲述化学文字表达式示例 |
化学反应文字表达式的书写并介绍反应物、生成物概念,箭头符号、加号的含义 碱式碳酸铜→加热氧化铜+水+二氧化碳 |
初步了解用文字表达式表示化学变化。 |
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小结 |
物质变化及其特征 |
【板书设计】
【第1课时】
1.加热碱式碳酸铜的实验现象:(1)由绿色固体变成黑色固体。
(2)试管壁上产生水珠
(3)生成的气体能使澄清的石灰水变浑浊。
文字表达式:碱式碳酸铜加热氧化铜+水+二