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山西省孝义三中2010-2011学年高二上学期期中考试化学试题（文）

※基本信息※
- 资料类型：专题训练
- 教材版本：不限
- 适用学校：不限
- 所需点数：1点
- 资料来源：收集
- 资料作者：
- 资料大小：87.23KB
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- 下载次数：12
- 更新时间：2011-04-19 19:23:59
- 上传时间：2011-04-19 19:24:18
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※资料简介※
孝义三中
2010—2011学年第一学期期中考试试题（卷）
高二化学（文科）
命题人：郭志望

（总分100分时间60分钟）
一、选择题（本题包括24小题，每小题3分，共72分）
1、葡萄糖是一种单糖的主要原因是（）
A.糖类中含碳原子数量最少 B.不能再水解成更简单的糖
C.分子中只有一个醛基     D.糖类中结构最简单
2、下列物质在稀硫酸作用下发生水解反应只生成一种产物的是（）
Ａ.蔗糖     B.麦芽糖 C.乙酸乙酯 D.乙酸钠
3、下列物质都是食品添加剂,但使用时必须严格控制用量的是（）
A.食醋 B.蔗糖 C.料酒   D.亚硝酸钠
4、把氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入某病人的尿液中,加热时如果发现有红色的沉淀产生,说明该尿液中含有（）
A醋酸 B.酒精 C.食盐   D.葡萄糖
5、对于蔗糖的说法中,不正确的是（）
A.蔗糖是重要的二糖,它的摩尔质量是葡萄糖的二倍
B.纯净的蔗糖溶液中加入银氨溶液,微热,不发生银镜反应
C.在蔗糖与稀硫酸共热后的溶液中,滴入银氨溶液,水浴加热后看不到银镜产生
D.在蔗糖里加入浓硫酸,可观察到颜色变黑并有泡沫出现
6、下列各组物质中互为同分异构体的是（）
A.葡萄糖和蔗糖  B.蔗糖和麦芽糖
C.乙醇和乙酸  D.淀粉纤维素
7、青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明（）
A.青苹果中只含淀粉不含糖类     B.熟苹果中只含糖类不含淀粉
C.苹果转熟时淀粉水解为单糖     D.苹果转熟时单糖聚合成淀粉
8、用酒精消毒的原理是（）
A.溶解作用      B.变性作用
C.盐析作用      D. 还原作用
9、蛋白质溶液分别作如下处理后仍不失去生理作用的是
A.高温加热         B.紫外线照射
C.加硫酸钠溶液     D.加福尔马林
10、误食重金属盐会使人中毒，可以解毒的急救措施是
A.服大量食盐水  B.服用葡萄糖
C.服用适量的泻药  D.服用鸡蛋清
11、下列物质不属于天然高分子化合物的是（）
A.淀粉      B.纤维素 C.油脂      D.蛋白质
12、利用蛋白质的变性可以为我们的日常生活，医疗卫生服务。下列实例利用了蛋白质的变性的是（    ）
①利用过氧乙酸对环境、物品进行消毒；②利用高温、紫外线对医疗器械进行消毒；
③蒸煮鸡蛋食用；④松花蛋的腌制；⑤用蛋白质灌服重金属中毒的病人。
A．全部 B．①②③④   C．①②③    D．①②
13、坏血病患者应该多吃的食物是（）
A．水果和蔬菜   B．鱼肉和猪肉   C．鸡蛋和鸭蛋   D．糙米和肝脏
14、缺铁会引起下列哪些症状：（    ）
A.侏儒症     B.骨质疏松症      C.甲亢        D.贫血
15、下列现象不属于蛋白质变性的是（）
A、打针时用酒精消毒                 B、用稀的福尔马林浸泡种子
C、蛋白溶液中加入食盐变浑浊         D、用波尔多液防止作物虫害
16、下表是食用碘盐包装上的部分说明，下列说法正确的是（    ）
A.高温会导致碘的损失 B.碘酸钾可氧化氯化钾
C.可用淀粉检验碘盐中的碘酸钾 D.该碘盐中碘酸钾含量为20~50 mg/kg
配料精盐、碘酸钾、抗结剂
碘含量 35±15 mg/kg
储存方法密封、避光、防潮
食用方法烹饪时，待食品熟后加入碘盐
17、下列叙述正确的是    （    ）
A．目前加碘食盐中主要添加的是KIO3
B．日常生活中无水乙醇常用于杀菌消毒
C．绿色食品是不含任何化学物质的食品
D．在空气质量日报中CO2含量属于空气污染指数
18、随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已被广泛接受，为了防止富脂食品氧化变质，延长食品的保质期，在包装袋中常放入抗氧化性物质，下列不属于抗氧化性物质的是（    ）
A.生石灰 B．还原铁粉        C．亚硝酸钠   D．维生素C
19、下列关于药物的使用说法正确的是（    ）
A．因碘酒使蛋白质变性，故常用于外用消毒
B．使用青霉素时，直接静脉注射可以不用进行皮肤敏感试验
C．长期大量使用阿司匹林可预防疾病，没有副作用
D．能用于治疗胃酸过多的抗酸药通常含有麻黄碱
20、关于食物的酸碱性说法错误的是（）
A、蛋白质在体内经消化后生成碳酸．硫酸．尿酸等，故它属于酸性食物
B、葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物
C、食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同的
D、正常人人体内各体液PH总保持一定．
21、下列关于药物的使用说法正确的是（）
A、虽然药物能治病，但大部份药物有毒副作用
B、使用青霉素时，直接静脉注射可以不用进行皮肤敏感试验
C、长期大量使用阿司匹林可预防疾病，没有副作用
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