化 学 试 题(历史必修)
说明:(1)考试时间60分钟,满分100分。
(2)可能用到的相对原子质量:
H—
第Ⅰ卷(共51分)
一、选择题(本题包括17小题,每小题3分,共51分。每小题只有一个选项符合题意)。
1.下列说法中正确的是 ( )
A.符合通式Cm(H2O)n的一定是糖 B.糖类组成一定符合通式Cm(H2O)n
C.糖类是人类维持生命的六大类营养素之一 D.糖类是有甜味的物质
2.下列物质中不能发生水解反应的是 ( )
A.葡萄糖 B.纤维素 C.油脂 D.蛋白质
A.原子
B.分子
C.单质
D.元素
4.食油在锅内过热着了火,离开火炉后,火仍然不灭,此时熄灭它的最好的方法是( )
A.立即浇水 B.用灭火器 C.把油泼掉 D.盖严锅盖
5.关于酒精消毒的原理是 ( )
A.溶解作用 B.还原作用 C.变性作用 D. 盐析作用
6.下列属于油脂的用途的是 ( )
①人类的营养物质 ②制取肥皂 ③制取甘油 ④制备高级脂肪酸 ⑤制备汽油
A.①②③ B.①③⑤ C.②③④⑤ D.①②③4
7.医生建议患甲状腺肿大的病人多食海带,这是由于海带中含较丰富的 ( )
A.碘元素 B.铁元素 C.钾元素 D.锌元素