【好题新练•稳步提升】2013-2014高二化学（人教版）选修5同步精练系列--4-3 蛋白质和核酸

• ※基本信息※
• • 资料类型：一课一练
  • 教材版本：不限
  • 适用学校：不限
  • 所需点数：1点
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  • 更新时间：2013-11-20 18:56:35
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• 【好题新练•稳步提升】2013-2014高二化学（人教版）选修5 同步精练系列：4-3蛋白质和核酸
  一、选择题
  1．为保障全民健康公共场所要定期进行消毒；毛巾、口罩等个人用品要经常用开水蒸煮；被褥要放在太阳光下直射，其目的是(　　)
  A．使多糖水解
  B．使油脂水解
  C．使氨基酸变性
  D．使蛋白质变性
  答案：D
  点拨：对公共场所消毒，毛巾、口罩用开水蒸煮，晒被褥等目的是使病毒、细菌蛋白质变性。
  2．下列物质中能与盐酸反应的物质有(　　)
   
  A．①③   B．②④
  C．①②   D．③④
  答案：C
  点拨：①为氨基酸可以和盐酸反应；②中—COONa和—NH2(碱性基团)，均能与盐酸作用；③为苯酚，④为葡萄糖或果糖，均不与盐酸反应。
  3．下列说法中不正确的是(　　)
  A．酶的催化条件通常比较温和
  B．酶在重金属盐作用下会失去活性
  C．DNA是生物体遗传信息的载体、蛋白质合成的模板
  D．RNA主要存在于细胞核中，它根据DNA提供的信息控制体内蛋白质的合成
  答案：D
  点拨：RNA主要存在于细胞质

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